Nosalty logó

Lajos szelet

Name: Lajos szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: A tésztához 6 db Tojásfehérje; 35 dkg Cukor; 25 dkg Dió darált dió; 15 dkg Háztartási keksz darált; 12 g Sütőpor; 4 evőkanál Víz; 6 db Tojássárgája; 3 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Cukor; 5 dkg Csokoládé; 25 dkg Vaj; 3 dl Habtejszín; 2 teáskanál Csokoládés pudingpor; 3 teáskanál Cukor; 2 teáskanál Napraforgó olaj; 1 dl Víz

VnéEdit

Lajos szelet

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
35 dkg cukor
25 dkg dió (darált dió)
15 dkg háztartási keksz (darált)
12 g sütőpor
4 evőkanál víz

A krémhez

6 db tojássárgája
3 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg cukor
5 dkg csokoládé
25 dkg vaj

A tetejére

3 dl habtejszín

A díszítéshez

2 teáskanál csokoládés pudingpor
3 teáskanál cukor
2 teáskanál napraforgó olaj
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

861

Kalória

12.5g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

70.5g

Víz

217.6g

Koleszterin

Élelmi rost

69.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

24g tojásfehérje

12 kcal
35g cukor

135 kcal
25g dió

164 kcal
15g háztartási keksz

63 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g víz

0 kcal

A krémhez

12g tojássárgája

39 kcal
30g tej

17 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
25g cukor

97 kcal
5g csokoládé

27 kcal
25g vaj

179 kcal

A tetejére

30g habtejszín

88 kcal

A díszítéshez

1g csokoládés pudingpor

2 kcal
2g cukor

6 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
15g víz

0 kcal

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
350g cukor

1355 kcal
250g dió

1635 kcal
150g háztartási keksz

629 kcal
12g sütőpor

6 kcal
32g víz

0 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
300g tej

168 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g cukor

968 kcal
50g csokoládé

273 kcal
250g vaj

1793 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal

A díszítéshez

6g csokoládés pudingpor

23 kcal
15g cukor

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 8607 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

9.4g tojásfehérje

5 kcal
13.7g cukor

53 kcal
9.8g dió

64 kcal
5.9g háztartási keksz

25 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.3g víz

0 kcal

A krémhez

4.7g tojássárgája

15 kcal
11.8g tej

7 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
9.8g cukor

38 kcal
2g csokoládé

11 kcal
9.8g vaj

70 kcal

A tetejére

11.8g habtejszín

34 kcal

A díszítéshez

0.2g csokoládés pudingpor

1 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

798.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

197 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

217 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 861 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

125 g

Zsír

Összesen

531.4 g
Telített zsírsav

230 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

137 g
Koleszterin

2177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7984.4 g
Cink

14 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1971 mg
Vas

19 mg
Magnézium

596 mg
Foszfor

3044 mg
Nátrium

2167 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

886.8 g
Cukor

696 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

704.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3008 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

331 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

468 micro
Kolin:

1190 mg
Retinol - A vitamin:

2945 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

724 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1365 micro

Összesen 8607 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a sütőporral, keksszel elkevert diót. A tésztamasszát 4 evőkanál vízzel lazítjuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük, mint egy piskótát.
Krém készítése: A tojássárgákat a liszttel, kakaóporral, tejjel simára keverjük, és felfőzzük. Közben beletördeljük a csokoládét is, és sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük, és a kihabosított vajjal jól kikeverjük. A kihűlt süteményen elsimítjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémre tesszük, nem simítjuk el teljesen.
A csokis pudingport a cukorral, olajjal, vízzel felfőzzük, és langyosan a tejszínre csurgatjuk, és egy villával a tejszínbe fésüljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22×29

Régi receptem, egy kis módosítással. Nagyon finom. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Krémes őszibarackos szelet

Rizsszelet

Kávés krémes gluténmentesen

Gesztenyés krémes Edit konyhájából

Fehér csokis pudingkrémmel töltött szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept