Nosalty logó

Lakodalmi húsleves

Name: Lakodalmi húsleves
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 l Víz; 1 kg Sertés karajcsont vagy csirke aprólék; 1 db Karalábé; 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 0 db Zeller; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes fej Karfiol; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fekete bors; 250 g Csigatészta; 0 ízlés szerint Petrezselyem

12adag

Idő

275p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 l víz
1 kg sertés karajcsont (vagy csirke aprólék )
1 db karalábé
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0.5 db zeller
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej karfiol
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
250 g csigatészta
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

111

Kalória

3.9g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

493.4g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

417g víz

0 kcal
83g sertés karajcsont

0 kcal
20g karalábé

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
11g zeller

4 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
58g karfiol

6 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
21g csigatészta

77 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 111 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

5000g víz

0 kcal
1000g sertés karajcsont

0 kcal
240g karalábé

48 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
130g zeller

47 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
700g karfiol

70 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
250g csigatészta

927 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1328 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

63.9g víz

0 kcal
12.8g sertés karajcsont

0 kcal
3.1g karalábé

1 kcal
3.1g sárgarépa

1 kcal
2.3g fehérrépa

1 kcal
1.7g zeller

1 kcal
1.1g vöröshagyma

0 kcal
8.9g karfiol

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.2g csigatészta

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 17 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

493.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1478 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 111 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2674.2 g
Cink

7 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

499 mg
Vas

13 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1013 mg
Nátrium

612 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

277.5 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

5920.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1787 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

299 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

948 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17737 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

599 micro

Összesen 1328 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 17 kcal

Elkészítés

5 liter vízhez hozzáadjuk a húst és a delikátot, a sót és a feketeborsot, és felforraljuk.
Alacsony tűzön tovább főzzük, hogy a leves teteje gyöngyözzön, és hozzáadjuk a zöldségeket, félig levedve 4 órán át főzzük.
Mikor készen van, kiszedjük a zöldséget és a húst egy külön tálra.
A levest átszűrjük.
A tésztat sós vízben megfőzzük.
Petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 260 p

A nagyi lakodalmi húslevese!

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tavaszi pulykahúsleves

Izraeli tavaszi csirkemell-leves

Pulykamellfilés karalábéleves galuskával

Csirkeaprólék húsleves Tésztásfül konyhájából

Magyar leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Káposztás paszuly gazdagon

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tuti fogyás 10 pontja a dietetikustól – Ezek nélkül...

Rengeteg receptet és tanácsot látunk az interneten a gyors fogyással kapcsolatban, ám ezek vagy egyáltalán nem, vagy csak ideig-óráig működnek. A tartós testsúlycsökkentéshez most dietetikus nyújt segítséget, betartható életmódtippekkel.

KonyhaPro

Nem lehet elégszer elmondani: 4 egyszerű alapanyagcsere, ami a koleszterinednek...

Mert a legfontosabb változások is kis lépésekkel kezdődnek!

KonyhaPro

Ellenállhatatlan sütemények, melyeknek még az anyósod is elkéri a receptjét

Vannak sütemények, amelyekből egyetlen szelet sosem elég, és amelyek után szinte biztosan elhangzik a kérdés: na jó, de honnan van a recept? Mutatunk néhány ellenállhatatlan édességet és pár apró sütési praktikát, hogy a következő családi összejövetelen még az anyósod is elkérje a receptet!

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept