Nosalty logó

Laktóz- és fruktózmentes bounty torta

Name: Laktóz- és fruktózmentes bounty torta
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; laktózmentes 20 dkg Vaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Xilit por állagú; 0 dl Laktózmentes tej 5 ek.; 4 db Tojásfehérje; 7 dkg Xilit por állagú; Bio 17 dkg Kókuszreszelék; 3 dl Laktózmentes tej; 4 db Tojássárgája; 5 dkg Xilit por állagú; 1 dkg Finomliszt; laktózmentes 15 dkg Vaj; paleo 10 dkg Étcsokoládé ízlés szerint; laktózmentes 2 dl Habtejszín ízlés szerint

jeles.lilla

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

35 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg vaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg xilit (por állagú)
0.8 dl laktózmentes tej (5 ek.)

Kókusztöltelékhez

4 db tojásfehérje
7 dkg xilit (por állagú)
17 dkg kókuszreszelék

Sárga krémhez

3 dl laktózmentes tej
4 db tojássárgája
5 dkg xilit (por állagú)
1.5 dkg finomliszt
15 dkg vaj

Díszítés

10 dkg étcsokoládé (ízlés szerint)
2 dl habtejszín (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

615

Kalória

8.9g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

34.6g

Víz

154.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

Tésztához

29g finomliszt

106 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g vaj

120 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13g xilit

30 kcal
6g laktózmentes tej

4 kcal

Kókusztöltelékhez

13g tojásfehérje

7 kcal
6g xilit

14 kcal
14g kókuszreszelék

94 kcal

Sárga krémhez

25g laktózmentes tej

15 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
4g xilit

10 kcal
1g finomliszt

5 kcal
13g vaj

90 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

46 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

Tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g xilit

360 kcal
75g laktózmentes tej

44 kcal

Kókusztöltelékhez

160g tojásfehérje

83 kcal
70g xilit

168 kcal
170g kókuszreszelék

1122 kcal

Sárga krémhez

300g laktózmentes tej

177 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g xilit

120 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g vaj

1076 kcal

Díszítés

100g étcsokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 7347 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír

Tésztához

16.7g finomliszt

61 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9.6g vaj

69 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.2g xilit

17 kcal
3.6g laktózmentes tej

2 kcal

Kókusztöltelékhez

7.7g tojásfehérje

4 kcal
3.3g xilit

8 kcal
8.1g kókuszreszelék

54 kcal

Sárga krémhez

14.4g laktózmentes tej

8 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
2.4g xilit

6 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
7.2g vaj

51 kcal

Díszítés

4.8g étcsokoládé

26 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

43.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

522 g
Telített zsírsav

341 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1850 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3477.5 g
Cink

12 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

517 mg
Vas

23 mg
Magnézium

522 mg
Foszfor

1639 mg
Nátrium

509 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

573.3 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

415.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

835 mg
Retinol - A vitamin:

3193 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

979 micro

Összesen 7347 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kb. 1 órára hűtőbe rakjuk. Amíg hűl, elkészítjük a sárga krémet.
A tojássárgákat kikeverjük a liszttel és az eritrittel/xilittel, majd a laktózmentes tejjel felhígítjuk. Lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a habosított laktózmentes vajjal.
A fehérjéket kemény habbá verjük az eritrittel/xilittel, és lassan hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.
Végül a kihűlt tésztát 2 részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és a tortakarikával kiszúrjuk, majd belerakjuk a sütőpapírral bélelt tortakarikába. Ennek a tetejére kenjük a kókuszos masszát. A tészta másik felét a maradékot a kókuszmasszára reszeljük, és elterítjük.
180 fokon 25 perc alatt kisütjük. Ha kihűlt, rákenjük a vajas krémet. A tetejét olvasztott csokoládéval (paleo) díszítjük. Hűtőbe rakjuk, és dermesztjük pár órát. A széleit laktózmentes habtejszínnel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a tortát a barátom születésnapjára készítettem. Az ő tetszését elnyerte, remélem, másoknak is ízleni fog :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Kókuszos mmm

Édesburgonya torta 2. - jamaicai

3 az 1-ben torta

Ananászos kókusztorta

Kókusztorta ahogy Zita készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Háromszínű narancsos kávétorta

Legjobb ízpárosítás, a narancs és kávé olyan jók együtt, hogy szinte az egész tortát egyedül fel lehetne falni!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept