Laktóz- és gluténmentes csokis-málnás muffin
Bambi46
9adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 10 dkg zabpehelyliszt
- 5 dkg kókuszliszt
- 5 dkg rizsliszt
- 5 dkg nyílgyökér liszt (vagy bambuszrostliszt)
- 10 dkg tejmentes margarin
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 db tojás
- 15 dkg xilit (vagy lehet erirtrit, édesítő)
- 100 g joghurt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
- 2 dl laktózmentes tej
- 0.3 ek útifűmaghéj (1 teáskanálnyi)
- 10 dkg málna (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
316
Kalória
5.5g
Fehérje
37.9g
Szénhidrát
15.4g
Zsír
27.6g
Víz
22.3g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
6.4g
Cukor
- Egy adagban
- 9 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
11g zabpehelyliszt
45 kcal
-
6g kókuszliszt
14 kcal
-
6g rizsliszt
20 kcal
-
6g nyílgyökér liszt
20 kcal
-
11g tejmentes margarin
80 kcal
-
11g étcsokoládé
61 kcal
-
6g tojás
8 kcal
-
17g xilit
40 kcal
-
11g joghurt
7 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
22g laktózmentes tej
13 kcal
-
0g útifűmaghéj
1 kcal
-
11g málna
6 kcal
Összesen 316 kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
100g zabpehelyliszt
404 kcal
-
50g kókuszliszt
130 kcal
-
50g rizsliszt
183 kcal
-
50g nyílgyökér liszt
179 kcal
-
100g tejmentes margarin
717 kcal
-
100g étcsokoládé
546 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
150g xilit
360 kcal
-
100g joghurt
61 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
200g laktózmentes tej
118 kcal
-
1g útifűmaghéj
5 kcal
-
100g málna
52 kcal
Összesen 2830 kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
9.4g zabpehelyliszt
38 kcal
-
4.7g kókuszliszt
12 kcal
-
4.7g rizsliszt
17 kcal
-
4.7g nyílgyökér liszt
17 kcal
-
9.4g tejmentes margarin
67 kcal
-
9.4g étcsokoládé
51 kcal
-
5.1g tojás
6 kcal
-
14g xilit
34 kcal
-
9.4g joghurt
6 kcal
-
1.1g sütőpor
1 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
-
18.7g laktózmentes tej
11 kcal
-
0.1g útifűmaghéj
0 kcal
-
9.4g málna
5 kcal
Összesen 265 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 9 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
15.4 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
542.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
133 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
236 mg
-
Nátrium
123 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.9 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
27.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
103 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
97 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
73 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
66 micro
Összesen 316 kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
49.1 g
Zsír
-
Összesen
138.4 g
-
Telített zsírsav
39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4878.8 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
62 mg
-
Kálcium
1196 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
356 mg
-
Foszfor
2124 mg
-
Nátrium
1109 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
340.7 g
-
Cukor
58 mg
-
Élelmi rost
24 mg
Víz
-
Összesen
248.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
927 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
42 micro
-
K vitamin:
112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
-
Kolin:
215 mg
-
Retinol - A vitamin:
872 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
653 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
590 micro
Összesen 2830 kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
456.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
112 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
199 mg
-
Nátrium
104 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
31.9 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
87 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
82 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
61 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
55 micro
Összesen 265 kcal
Elkészítés
- A liszteket a sütőporral és a szódabikarbónával egy tálba szitáljuk, az étcsokoládét apró kiskörömnyi darabokra vágjuk, és a liszthez adjuk. Közben a margarint megolvasztjuk a mikróban, és kicsit kihűtjük. (A bambuszrostliszt helyettesíthető pl. nyílgyökérliszttel vagy más keményítő jellegű liszttel.)
- Az útifű maghéjat 2 evőkanál tejjel (amit a 2 dl-ből veszünk el) összekeverjük, és sűrűsödni hagyjuk.
- A tojást a xilittel (vagy egyéb cukorhelyettesítővel) habosra verjük, majd hozzáadjuk a joghurtot.
- A maradék tejet picit meglangyosítjuk, majd a tojásos joghurtos keverékhez adjuk a vanília aromával. Ehhez öntjük a megolvasztott margarint, majd a besűrűsödött útifű maghéjat, és gyorsan elkeverjük.
- Majd végül ehhez keverjük hozzá a csokidarabos lisztet. Amennyiben túl sűrűnek találjuk a tésztát, egy kis tejjel még lazítható.
- A tésztát 9 nagyobb muffin kapszliba arányosan szétosztjuk, és a tetejükbe 2-3 szem málnát nyomkodunk (muffinonként). 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük (tűpróba 25 perc után, sütőfüggő).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Finom csokis, szaftos tésztájú muffin a gluténérzékenyek számára.
Hasonló receptek
Fehérjés fitness muffin kazeinkrémmel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán nutellás muffin
Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...
Citromos muffin
Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...
Fahéjas-almás morzsás muffin
Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept