Nosalty logó

Laktóz- és gluténmentes diós-málnás lepény

Name: Laktóz- és gluténmentes diós-málnás lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Tejmentes margarin; 13 dkg Dió; 2 dl Laktózmentes tej lehet helyettesíteni növényi tejjel; gluténmentes 6 dkg Zabpehelyliszt; 5 dkg Rizsliszt; 5 dkg Kókuszliszt; 1 csomag Gluténmentes sütőpor; 0 ek Útifűmaghéj; 20 dkg Málna ízlés szerint; 23 ml Folyékony édesítőszer 23 dkg cukornak megfelelő cukorhelyettesítő is jó (eritrit, xilit, stb)

Bambi46

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
10 dkg tejmentes margarin
13 dkg dió
2.5 dl laktózmentes tej (lehet helyettesíteni növényi tejjel )
6 dkg zabpehelyliszt
5 dkg rizsliszt
5 dkg kókuszliszt
1 csomag gluténmentes sütőpor
0.5 ek útifűmaghéj
20 dkg málna (ízlés szerint)
23 ml folyékony édesítőszer (23 dkg cukornak megfelelő cukorhelyettesítő is jó (eritrit, xilit, stb))

Tápanyag és kalória

212

Kalória

5.3g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

23.2g

Víz

30g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

9g tojás

12 kcal
8g tejmentes margarin

60 kcal
11g dió

71 kcal
21g laktózmentes tej

12 kcal
5g zabpehelyliszt

20 kcal
4g rizsliszt

15 kcal
4g kókuszliszt

11 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
0g útifűmaghéj

1 kcal
17g málna

9 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 212 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g tejmentes margarin

717 kcal
130g dió

850 kcal
250g laktózmentes tej

148 kcal
60g zabpehelyliszt

242 kcal
50g rizsliszt

183 kcal
50g kókuszliszt

130 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
3g útifűmaghéj

9 kcal
200g málna

104 kcal
23g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 2527 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

11.1g tojás

14 kcal
10.1g tejmentes margarin

73 kcal
13.2g dió

86 kcal
25.3g laktózmentes tej

15 kcal
6.1g zabpehelyliszt

25 kcal
5.1g rizsliszt

19 kcal
5.1g kókuszliszt

13 kcal
1.2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
0.3g útifűmaghéj

1 kcal
20.3g málna

11 kcal
2.3g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 212 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

191.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4941.5 g
Cink

8 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

1156 mg
Vas

11 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

2215 mg
Nátrium

1103 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

150.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

278.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

979 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

650 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

879 micro

Összesen 2527 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A liszteket a sütőporral szűrő segítségével összeszitáljuk, majd hozzákeverjük az útifűmaghéjat és a darált diót.
A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját, a "cukrot" és a puha margarint kissé összehabosítjuk robotgéppel.
A tojássárgás margarinhoz hozzáöntjük a lisztes keveréket és a tejet, majd szépen összedolgozzuk a géppel. Ehhez forgatjuk hozzá lyukas fakanállal óvatosan a fehérjehabot.
A masszát egy 20x30cm-es vajas-lisztes tepsibe öntjük, majd a tetejébe pöttyözzük a málnát.
170-180 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük (tűpróba, sütő teljesítményétől is függ). A lényeg, hogy ne hagyjuk kiszáradni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Nagyon puha, könnyű tésztájú lepény. A recept elkészíthető úgy is, hogy a dió helyett mákot használunk, málna helyett pedig meggyet.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Ananászos lepények

Gyümölcsös-kukoricalisztes sütemény

Meggyes pite gluténmentesen

Fagyasztott narancsos

Meggyes piskóta SKAndi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept