torta tejszínes torta

Laktózmentes hógolyótorta

Katharosz

Katharosz

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

• 6 db tojás
• 12 dkg cukor
• 0.5 csomag sütőpor
• 15 dkg finomliszt
• 1 csipet só

Krémhez

• 3 dl laktózmentes tej
• 10 dkg cukor
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 6 dl habtejszín
• 50 dkg laktózmentes túró
• 1 citromból nyert citromhéj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2.5 dkg zselatin
• 1 dl víz
• 20 dkg málnalekvár (bármilyen piros jó)

Díszítéshez

• 2 dl habtejszín
• 3 dl növényi tejszín
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag habfixáló

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1124

Kalória

27.3g

Fehérje

113.3g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

152.8g

Víz

329g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

75.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír

Piskótához

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 50g laktózmentes tej

  30 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 83g laktózmentes túró

  84 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 4g zselatin

  14 kcal

• 17g víz

  0 kcal

• 33g málnalekvár

  93 kcal

Díszítéshez

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 50g növényi tejszín

  126 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 1g habfixáló

  5 kcal

Összesen 1124 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír

Piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 300g laktózmentes tej

  177 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 600g habtejszín

  1752 kcal

• 500g laktózmentes túró

  505 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 25g zselatin

  84 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 200g málnalekvár

  556 kcal

Díszítéshez

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 300g növényi tejszín

  753 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

Összesen 6740 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír

Piskótához

• 10.7g tojás

  14 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 4.9g finomliszt

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

Krémhez

• 9.8g laktózmentes tej

  6 kcal

• 3.3g cukor

  13 kcal

• 1.5g vaníliás pudingpor

  6 kcal

• 19.5g habtejszín

  57 kcal

• 16.3g laktózmentes túró

  16 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.7g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0.8g zselatin

  3 kcal

• 3.3g víz

  0 kcal

• 6.5g málnalekvár

  18 kcal

Díszítéshez

• 6.5g habtejszín

  19 kcal

• 9.8g növényi tejszín

  25 kcal

• 1.6g porcukor

  6 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.3g habfixáló

  1 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  61.9 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  329 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  836.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  206 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  311 mg

• Nátrium

  269 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  113.3 g

• Cukor

  76 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  152.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  449 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  70 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  171 mg

• Retinol - A vitamin:

  443 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  248 micro

Összesen 1124 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  164 g

Zsír

• Összesen

  371.5 g

• Telített zsírsav

  240 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1974 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5021.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  151 mg

• Kálcium

  1234 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  1865 mg

• Nátrium

  1616 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  679.8 g

• Cukor

  453 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  916.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2697 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  422 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  1024 mg

• Retinol - A vitamin:

  2657 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  480 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1489 micro

Összesen 6740 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  163.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  29.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  87 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Piskótához

1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval, közben kisebb adagokban beledolgozzuk a cukrot, hozzákeverjük a tojások sárgáját, végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk.
2. A masszából 3 db kerek lapot sütünk, 2 db 18 cm és egy 22 cm átmérőjűt. Én sütőpapírral bélelt tortaformában sütöttem, sütés: 180 fokra előmelegített sütőben, tűpróba!
3. A kész lapokat a formából kivéve rácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Krémhez

1. A vaníliás pudingot simára keverjük 1 dl tejjel, közben a maradék 2 dl tejet felforraljuk a cukorral, a tűzről levéve belekeverjük a pudingos tejet, majd a tűzre visszatéve folytonos keverés mellett besűrítjük, ezután hűlni hagyjuk.
2. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd forróra melegítjük, ezután langyosra hűtjük.
3. Közben a túrót simára törjük egy botmixerrel, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. Végül belekeverjük a langyos zselatint.
4. Az összeállításhoz átlátszó fóliával kibélelünk egy kb. 1,5-2 liter űrtartalmú félgömb alakú tálat. A piskótalapokat megkenjük a lekvárral.
5. A tálba belesimítjuk a krém egy harmadát, rátesszük az egyik kisebb lapot a megkent része legyen lefelé. Ezután a krém másik harmada és a következő kis méretű lap jön. Végül a maradék krém és a legnagyobb lap következik, átlátszó fóliával befedjük, majd hidegre tesszük dermedni. Én egy éjszakára hűtőbe tettem!

Díszítéshez

1. A megdermedt tortát óvatosan kifordítjuk a formából (a teteje lesz most az alja). A kétféle tejszínt habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukorral elkevert habfixálót, majd sima csöves habzsákba töltjük, és kidíszítjük vele a tortát. Tálalásig hidegre tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 18

Nagyon finom, könnyű krémes állagú, kiadós torta, érdemes elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Számtorta egyszerűen

Tonkababos mascarponetorta

Oreo torta hidegen, gyorsan

Eperhabos fagyitorta

Névnapi torta -hamis marcipán díszítéssel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mandulatorta
• kókuszos torta
• dobos-torta
• citromtorta
• vakondtúrás torta

További receptek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept