Nosalty logó

Lamington

Name: Lamington
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: ausztrál
Ingredients: 20x20-as 50 dkg Piskótalap 6 tojásból készített piskóta, négyzet alakú tepsiben sütve; 200 ml Habtejszín; 100 g Étcsokoládé; 17 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; meleg 0 dl Tej; puha 35 g Vaj; 200 g Kókuszreszelék; 2 ek Cukrozatlan kakaópor kb.

Mercedes

Lamington

8adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Alap

50 dkg piskótalap (6 tojásból készített piskóta, négyzet alakú tepsiben sütve)

Csokoládés töltelékhez

200 ml habtejszín
100 g étcsokoládé

Mázhoz

17 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl tej
35 g vaj

Továbbá

200 g kókuszreszelék
2 ek cukrozatlan kakaópor (kb.)

Tápanyag és kalória

616

Kalória

7.5g

Fehérje

76.8g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

36.2g

Víz

101.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

53g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

63g piskótalap

181 kcal

Csokoládés töltelékhez

25g habtejszín

73 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Mázhoz

21g porcukor

82 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g tej

4 kcal
4g vaj

31 kcal

Továbbá

25g kókuszreszelék

165 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

500g piskótalap

1450 kcal

Csokoládés töltelékhez

200g habtejszín

584 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Mázhoz

170g porcukor

658 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g tej

28 kcal
35g vaj

251 kcal

Továbbá

200g kókuszreszelék

1320 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4929 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

38.6g piskótalap

112 kcal

Csokoládés töltelékhez

15.4g habtejszín

45 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal

Mázhoz

13.1g porcukor

51 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.9g tej

2 kcal
2.7g vaj

19 kcal

Továbbá

15.4g kókuszreszelék

102 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

813.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

415 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.8 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.6 g

Zsír

Összesen

270.5 g
Telített zsírsav

197 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6509.9 g
Cink

12 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

714 mg
Vas

34 mg
Magnézium

595 mg
Foszfor

1727 mg
Nátrium

3320 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

614.5 g
Cukor

424 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

289.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

1003 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

471 micro

Összesen 4929 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

502.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

Alap

A <a href="https://www.nosalty.hu/recept/vizes-piskota-alaprecept" target="_blank">teljesen kihűlt piskótalapot</a> 16 db kockára vágjuk, majd mindegyiket vízszintesen kettévágjuk.
Elkészítjük a csokoládés tölteléket: Vízgőz felett felolvasztjuk egy tálban a tejszínt és a kockákra tördelt csokoládét, majd félretesszük hűlni.
A mázhoz az átszitált porcukrot és a kakaóport kikeverjük a puha vajjal és a tejjel.
A kockák egyik belső felét megkenjük a csokoládés krémmel, majd ráhelyezzük a tetejüket, a mázban megforgatjuk, majd a kókuszreszelékben meghempergetjük mindet.
Hűtőbe tesszük egy kicsit.
Tálalás előtt megszórjuk kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az ausztrálok kedvenc édessége állítólag. Én még nem nagyon hallottam róla, de amikor megpillantottam az egyik szakácskönyvemben, egyből elkezdtem kutakodni a neten utána. Itthon nem nagyon terjedt el, viszont a külföldi weboldalak tele vannak vele. Kókuszimádó Gombóc Artúr páromnak készítettem.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Mangós-narancsos kókuszmousse kocka cukormentesen

Pina Colada kocka

Piña colada sütemény

Bögrés raffaello

Tepsis raffaello Lizinka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept