Nosalty logó

Lamington Judit konyhájából

Name: Lamington Judit konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: ausztrál
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Porcukor; 7 dkg Finomliszt; 7 g Kókuszreszelék; olvasztott 5 dkg Vaj; 1 csipet Só; 25 dkg Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 20 dkg Kókuszreszelék

Judit69

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojás
12.5 dkg porcukor
7 dkg finomliszt
7 g kókuszreszelék
5 dkg vaj
1 csipet só

Bevonáshoz

25 dkg étcsokoládé
1.5 dl habtejszín

Forgatáshoz

20 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

758

Kalória

10.3g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

53g

Zsír

44.6g

Víz

169g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

37g tojás

46 kcal
21g porcukor

81 kcal
12g finomliszt

42 kcal
1g kókuszreszelék

8 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Bevonáshoz

42g étcsokoládé

228 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Forgatáshoz

33g kókuszreszelék

220 kcal

Összesen 758 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

220g tojás

277 kcal
125g porcukor

484 kcal
70g finomliszt

255 kcal
7g kókuszreszelék

46 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

Bevonáshoz

250g étcsokoládé

1365 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Forgatáshoz

200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 4544 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír

Tésztához

20.5g tojás

26 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
0.7g kókuszreszelék

4 kcal
4.7g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal

Bevonáshoz

23.3g étcsokoládé

127 kcal
14g habtejszín

41 kcal

Forgatáshoz

18.7g kókuszreszelék

123 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

532.4 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

72 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

78 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 758 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

317.8 g
Telített zsírsav

225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1014 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3194.5 g
Cink

13 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

429 mg
Vas

31 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

1504 mg
Nátrium

471 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

386.1 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

267.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1075 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

656 mg
Retinol - A vitamin:

1056 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1064 micro

Összesen 4544 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojást keverjük fehéredésig a cukorral, majd óvatosan forgassuk hozzá a kókuszos lisztet és az olvasztott vajat.
A masszát simítsuk egy kb. 20x20-as kivajazott, kilisztezett tepsibe, és előmelegített 180 °C-on süssük tűpróbáig (20-25 perc).
A tésztát vágjuk 4x4 cm-es kockákra.

Bevonáshoz

A tejszínt forrósítsuk fel, tördeljük bele a csokoládét, és kevergessük addig, amíg a csoki el nem olvad.

Forgatáshoz

Mártsuk meg a piskótakockákat a tejszínes csokoládéba, és forgassuk kókuszreszelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

Ez az ausztrál kókuszkocka - más néven lamington, kicsit eltér a mi magyar, megszokott kókuszkockánktól. A tésztájába kókuszreszelék is került, a bevonó pedig nem más, mint csoki ganache. Gyorsan elkészül, és a család nagy kedvence.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Glutén- és cukormentes kókuszkocka

Kókuszos kocka

Extra rumos kókuszkocka

Házilag készült kókuszos csokoládé

Áfonyás kókusz kuglóf Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept