lángos kenyérlángos

Langali

Dezső Gábor

Dezső Gábor

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 7 dl tej
• 5 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 kg finomliszt
• 1 ek só
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 fej fokhagyma
• 2 ek sertészsír
• 1 db tojás

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1166

Kalória

34.5g

Fehérje

205.8g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

55.6g

Víz

52.1g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 175g tej

  98 kcal

• 13g friss élesztő

  13 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 1166 kcal

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 700g tej

  392 kcal

• 50g friss élesztő

  53 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 4665 kcal

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 36.3g tej

  20 kcal

• 2.6g friss élesztő

  3 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 51.9g finomliszt

  189 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

• 3.1g fokhagyma

  4 kcal

• 1.6g sertészsír

  14 kcal

• 2.9g tojás

  4 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.5 g

Zsír

• Összesen

  18.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1975.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  271 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  357 mg

• Nátrium

  1182 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  205.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  55.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  169 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 1166 kcal

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  138 g

Zsír

• Összesen

  75.6 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  209 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7900.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  366 mg

• Kálcium

  1085 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  259 mg

• Foszfor

  1426 mg

• Nátrium

  4726 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  823.3 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  222.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  70 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  677 micro

• Kolin:

  290 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  432 micro

Összesen 4665 kcal

• 11% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  3.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  410 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  245 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  11.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet, olajat és a fokhagyma felét a felfuttatott élesztővel sima tésztává dagasztjuk. 4 egyforma részre osztjuk. 1 órát kelesztjük.
3. Ízlés szerint formázzuk. (Én pizzaformára szoktam rátenni, de tepsiben is süthető.) A tetejét tojással megkenjük, majd villával jó sűrűn megböködjük.
4. 10 percet kelesztjük, majd 180 fokos sütőben sütjük. Mikor kezd barnulni, kivesszük, és megkenjük fokhagymás zsírral. (Én a zsírba szoktam belekeverni a fokhagymát és a sót.) Majd visszatesszük, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyerekkorom egyik kedvenc reggelije volt a friss fokhagymás langali, amit a pék bácsi az autójából árult. Most, hogy felnőttem, újra szerettem volna érezni azt a finom ízt, így én is megcsináltam. Bár más receptekből is csipegettem, ezt mégis a sajátomnak érzem, a finomítgatások miatt.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Töki pompos A kis gasztronauta konyhájából

Isteni finom, nagyon könnyű töki pompos

Elzászi Flammkuchen 2.

Parasztpizza Mon Chy konyhájából

Flammkuchen Napsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött lángos
• burgonyás lángos
• kefires lángos
• hagyományos lángos
• tócsni

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept