Nosalty logó

Langalló fűszeres tejföllel

Name: Langalló fűszeres tejföllel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 ek Só; 2 ek Bors; 30 g Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 3 dl Víz langyos; 3 ek Napraforgó olaj; 450 g Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Rozmaring szárított; 1 ek Oregánó szárított; 1 ek Bazsalikom szárított; 2 közepes fej Lilahagyma; 20 dkg Bacon; 10 dkg Sajt szeletelt

dorcus89

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 ek só
2 ek bors
30 g élesztő
1 teáskanál cukor
3 dl víz (langyos)
3 ek napraforgó olaj

A feltéthez

450 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 ek rozmaring (szárított)
1 ek oregánó (szárított)
1 ek bazsalikom (szárított)
2 közepes fej lilahagyma
20 dkg bacon
10 dkg sajt (szeletelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

699

Kalória

19.8g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

167g

Víz

86.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

3 kcal
50g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

75g tejföl

149 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
33g bacon

131 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
300g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A feltéthez

450g tejföl

891 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g rozmaring

4 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g bacon

786 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4199 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

27.5g finomliszt

100 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
16.5g víz

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

A feltéthez

24.8g tejföl

49 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
9.9g lilahagyma

4 kcal
11g bacon

43 kcal
5.5g sajt

19 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1676.9 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

220 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

1080 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

167 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 699 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.9 g

Zsír

Összesen

219.5 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

521 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10061.2 g
Cink

13 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1319 mg
Vas

10 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1739 mg
Nátrium

6479 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

433.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1002 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

910 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

454 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

880 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 4199 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sóval, borssal. Kis lyukat "ásunk" a liszt közepébe, ide morzsoljuk az élesztőt. Az élesztőre rászórjuk a cukrot, és felöntjük a langyos víz felével. Várunk pár percet, hogy az élesztő felfusson. Ezután hozzáadjuk az olajat, a maradék vizet, és robotgéppel kidagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha elválik az edénytől.
Olajozott edényben, letakarvakb. 30-40 perc alatt meleg helyena duplájára kelesztjük.
A tésztát kettéosztjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az egyiktésztát, és kézzel eloszlatjuk egyenletesen, delisztezett deszkán is ki lehet nyújtani.
A tejfölt összekeverjük a fokhagymával és a fűszerekkel. Ezzel megkenjük a tésztát, majd rászórjuk a felszeletelthagymát, a felkockázott bacont, és végül a sajtszeleteket is rárakjuk.
25-30perc alatt, 190 fokosra előmelegített sütőbenkészre sütjük. Majd ugyanezt tesszük a másik fél tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon egyszerű elkészíteni, és a hűvösebb időkben is kellemesen átmelegít. Igazi fesztiválétel, amit otthon is könnyen és gyorsan el tudunk készíteni. Szeretem, ha a lakást átjárja a illata, amikor sütöm.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Flammkuchen Elzászból

Szalonnás-paradicsomos kenyérlepény

Langalló - Fokhagymás-tejfölös, baconös kenyérlángos

Kovászos uborkás kenyérlángos

Spenótos-kecskesajtos langalló egészségesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept