Nosalty logó

Langalló - Töki pompos 8.

Name: Langalló - Töki pompos 8.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 0 ek Só; 3 dl Víz langyos; 1 dl Tej; 400 g Tejföl; 20 dkg Lecsópaprika; 3 közepes fej Vöröshagyma; 30 dkg Lángolt kolbász; 15 dkg Sajt

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
0.5 ek só
3 dl víz (langyos)
1 dl tej

A feltéthez

400 g tejföl
20 dkg lecsópaprika
3 közepes fej vöröshagyma
30 dkg lángolt kolbász
15 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1180

Kalória

43g

Fehérje

110.8g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

285.1g

Víz

105.1g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
25g tej

14 kcal

A feltéthez

100g tejföl

198 kcal
50g lecsópaprika

10 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
75g lángolt kolbász

339 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1180 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
20g élesztő

21 kcal
3g cukor

10 kcal
6g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal

A feltéthez

400g tejföl

792 kcal
200g lecsópaprika

40 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
300g lángolt kolbász

1356 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4721 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

22.2g finomliszt

81 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
13.3g víz

0 kcal
4.4g tej

2 kcal

A feltéthez

17.8g tejföl

35 kcal
8.9g lecsópaprika

2 kcal
12g vöröshagyma

4 kcal
13.3g lángolt kolbász

60 kcal
6.7g sajt

23 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2986.9 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

415 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

2063 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

285.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 1180 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.2 g

Zsír

Összesen

247.6 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

421 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11947.5 g
Cink

11 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1659 mg
Vas

9 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1562 mg
Nátrium

8251 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

443.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1140.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1005 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

954 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

798 micro

Összesen 4721 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az alábbiak szerint elkészítjük a kovászt: a langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. Ezt tesszük a liszthalom közepébe, majd kis liszttel átkeverve 20 percig kelni hagyjuk.
A liszttel összedolgozzuk a sót és a langyos vizet. Ragacsos tésztát kapunk. 1 órát kelesztjük. Dagasszuk is 10 percig a kelesztés elején.
A kb. 1 cm vastagságúra kinyújtott és megszúrkált tésztát előmelegített sütőben 5 percig elősütjük.
A feltétnek valókat megmossuk és apróra vágjuk.
Az elősütött kenyértésztát vastagon megkenjük tejföllel, és rárakjuk az összevágott paprikát, kolbász, hagymát és sajtot.
Visszatesszük a sütőbe, és 20-25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Gyerekkoromban még a pékségekben lehetett kenyérlángost kapni, libazsírral isteni volt. Ma már a kürtőskalácssütők mellett megjelentek a kenyérlángos sütők is! Ezt próbáltam ki otthoni verzióban.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Spenótos-kecskesajtos langalló egészségesen

Kétfeltétes zablangalló

Kenyérlángos ahogy dalmus készíti

Kenyérlángos Ildike konyhájából

Töki pompos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept