Nosalty logó

Langaló

Name: Langaló
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 2 tk Só; 2 ek Napraforgó olaj; 8 dl Tej; 4 dl Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Sajt; 20 dkg Kolbász

Tünde

Langaló

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
2 tk só
2 ek napraforgó olaj
8 dl tej

A tetejére

4 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes fej vöröshagyma
20 dkg sajt
20 dkg kolbász

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1855

Kalória

60.4g

Fehérje

211.1g

Szénhidrát

81.6g

Zsír

177.5g

Víz

143g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
1g cukor

2 kcal
4g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
200g tej

112 kcal

A tetejére

100g tejföl

198 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g sajt

176 kcal
50g kolbász

226 kcal

Összesen 1855 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
3g cukor

10 kcal
14g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
800g tej

448 kcal

A tetejére

400g tejföl

792 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g sajt

704 kcal
200g kolbász

904 kcal

Összesen 7425 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33.7g finomliszt

122 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
26.9g tej

15 kcal

A tetejére

13.5g tejföl

27 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.4g füstölt szalonna

22 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
6.7g sajt

24 kcal
6.7g kolbász

30 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

81.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4130.8 g
Cink

5 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

709 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

604 mg
Nátrium

2622 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

211.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

177.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 1855 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

241.5 g

Zsír

Összesen

326.4 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16523.4 g
Cink

20 mg
Szelén

390 mg
Kálcium

2835 mg
Vas

15 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

2418 mg
Nátrium

10486 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

844.3 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

709.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1129 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

745 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

1113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 7425 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat - mint más kelt tésztákat - közepesen kemény tésztává dagasztjuk, kb. 1 órán át kelesztjük (min. duplájára).
Mikor megkelt, megfelezzük a tésztát, és a cipókat tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Kivajazott tepsibe tesszük, a tészta tetejét megkenjük fokhagymás tejföllel, rátesszük a vékonyra,apróra vágott szalonnát, karikára vágott hagymát, kolbászt.
A feltéttel együtt még kb.30 percet pihentetjük szobahőmérsékleten, majd 20-30 perc alatt készre sütjük.
A reszelt sajtot, mikor már készre sült, reszeljük rá, s hagyjuk, hogy ráolvadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x24x5

A képen a sajt még nincs ráreszelve!

Hasonló receptek

Összes ragu

Marhahús wokban

Baromfi pájsli

Kapros-tejfölös sült csirkemell

Mustáros marharagu

Sertésborda Budapest módra Gabystól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept