Nosalty logó

Lángos Coook konyhájából

Name: Lángos Coook konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 5 dl Tej; 2 dl Tejföl; 1 ek Só

Coook

12adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
5 dl tej
2 dl tejföl
1 ek só

Tápanyag és kalória

362

Kalória

10.5g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

23.8g

Víz

9.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
3g élesztő

3 kcal
42g tej

23 kcal
17g tejföl

33 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 362 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
30g élesztő

32 kcal
500g tej

280 kcal
200g tejföl

396 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 4348 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír

57.4g finomliszt

209 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
28.7g tej

16 kcal
11.5g tejföl

23 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 362 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

125.7 g

Zsír

Összesen

59.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7500.4 g
Cink

11 mg
Szelén

349 mg
Kálcium

930 mg
Vas

13 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

4604 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

797.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

286.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

508 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 4348 kcal

10% Fehérje
63% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Kissé megmelegítjük a tejet, kb kézmelegre vagy annál kicsit melegebbre. Belemorzsoljuk az élesztőt, és kb 5-10 perc alatt felfuttatjuk.
Összekeverjük a liszttel, a tejföllel és a sóval, majd dagasztókaros robotgéppel vagy kézzel kb 5 percig dagasztjuk. Akkor jó, ha fényes, rugalmas tésztát kapunk.
Letakarjuk, és kb. fél órát kelesztjük, majd kb. fél cm vastagra kinyomkodjuk, lapítjuk és tetszés szerinti nagyságú formákra vágjuk vagy szaggatjuk. Forró olajban oldalanként kb 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük, mindig csak annyit, amennyi épp elfogy.
A maradék tésztát olajjal megkenve 1 hétig is tárolhatjuk a hűtőben műanyag fóliában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 3 p

Hűtőben jól tárolható lángostészta, a tejföltől szárnyakat kap, olyan könnyű lesz.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Vadkovászos lángos

Sajtos-tejfölös lángos (Lángos 4.)

Túrókrémes lángos

Káposztás lángos Évi nénitől

Egyszerű joghurtos lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept