Nosalty logó

Lángos

Name: Lángos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 g Friss élesztő; 500 ml Tej langyos; 1000 g Finomliszt; 200 ml Tejföl; 2 tk Só; 500 ml Napraforgó olaj; 300 g Tejföl; 200 g Sajt; 4 gerezd Fokhagyma; 100 ml Napraforgó olaj; 100 ml Víz; 0 ízlés szerint Só

elvi76

Lángos

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lángos

40 g friss élesztő
500 ml tej (langyos)
1000 g finomliszt
200 ml tejföl
2 tk só
500 ml napraforgó olaj

Tetejére (ízlés szerint)

300 g tejföl
200 g sajt
4 gerezd fokhagyma
100 ml napraforgó olaj
100 ml víz
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

766

Kalória

18.2g

Fehérje

81.8g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

70.9g

Víz

54.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

Lángos

4g friss élesztő

4 kcal
50g tej

28 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g só

0 kcal
50g napraforgó olaj

111 kcal

Tetejére (ízlés szerint)

30g tejföl

59 kcal
20g sajt

70 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
10g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 766 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

Lángos

40g friss élesztő

42 kcal
500g tej

280 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g só

0 kcal
500g napraforgó olaj

1105 kcal

Tetejére (ízlés szerint)

300g tejföl

594 kcal
200g sajt

704 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 7661 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír

Lángos

1.3g friss élesztő

1 kcal
16.9g tej

9 kcal
33.7g finomliszt

123 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0.5g só

0 kcal
16.9g napraforgó olaj

37 kcal

Tetejére (ízlés szerint)

10.1g tejföl

20 kcal
6.7g sajt

24 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
3.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

256 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

694 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 766 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.1 g

Zsír

Összesen

398.8 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

92 g
Koleszterin

541 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12596.8 g
Cink

18 mg
Szelén

391 mg
Kálcium

2559 mg
Vas

14 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

2331 mg
Nátrium

6937 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

818.2 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

709.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

95 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

640 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

1231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 7661 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

86 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Lángos

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Enyhén ragacsos lesz.
Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen állni hagyjuk, kelesztjük.
A tésztát kb. 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk tetszés szerinti nagyságú formákra.
Forró, bő olajban sütjük ki, magas falú lábasban, és ne érjen le az alja, mert odaég.

Tetejére (ízlés szerint)

Tetejére fokhagymás pác, tejföl és reszelt sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Joghurtos lángos Lizinka konyhájából

Házi medvehagymás lángos

Sajtos-tejfölös lángos Méri konyhájából

Joghurtos rongyos lángos

Magos lángos (Kefires lángos 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept