Nosalty logó

Lángos 4. - tojásos

Name: Lángos 4. - tojásos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 2 púpozott ek Cukor kristály; 2 dkg Élesztő; 100 dkg Finomliszt; 1 ek Só púpozott, jódozott; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 4 ek Tejföl ízlés szerint; 12 dkg Sajt reszelt

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lángoshoz

8 dl tej
2 púpozott ek cukor (kristály)
2.5 dkg élesztő
100 dkg finomliszt
1 ek só (púpozott, jódozott)
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A tálaláshoz

4 ek tejföl (ízlés szerint)
12 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1458

Kalória

27.7g

Fehérje

140.7g

Szénhidrát

85.5g

Zsír

47.7g

Víz

62.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

133g tej

75 kcal
7g cukor

26 kcal
4g élesztő

4 kcal
167g finomliszt

607 kcal
2g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

A tálaláshoz

13g tejföl

26 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 1458 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

800g tej

448 kcal
40g cukor

155 kcal
25g élesztő

26 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

80g tejföl

158 kcal
120g sajt

422 kcal

Összesen 8746 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

A lángoshoz

31.2g tej

17 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1g élesztő

1 kcal
39g finomliszt

142 kcal
0.4g só

0 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
16.6g napraforgó olaj

147 kcal

A tálaláshoz

3.1g tejföl

6 kcal
4.7g sajt

16 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

85.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1636.9 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

326 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

904 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

140.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 1458 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

166 g

Zsír

Összesen

513.2 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

218 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

164 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9821.1 g
Cink

14 mg
Szelén

376 mg
Kálcium

1958 mg
Vas

14 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

1753 mg
Nátrium

5426 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

844.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

286.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

555 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

180 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

505 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

550 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

427 micro

Összesen 8746 kcal

9% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A lángoshoz

Kb. 2 dl tejet meglangyosítunk, 1 púpozott ek kristálycukrot és az élesztőt beletesszük, felfuttatjuk 10-15 perc alatt.
A lisztet tálba szitáljuk, beletesszük az összes hozzávalót, és a felfuttatott élesztőt. Közepesen kemény kelt tésztát gyúrunk belőle. Cipót formázunk, és letakarva, 1 órán át pihentetjük, míg megkel.
Lisztezett gyúrólapon ceruza vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd ismét pihentetjük 15 percig.
Háromszög alakú tésztákat vágunk (először kocka és azt megfelezve háromszög lesz belőle). Majd kicsit széthúzzuk a tésztát.
Serpenyőben olajat felhevítünk, beletesszük a tésztát, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Rácson csöpögtetjük le.
Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A Príma Konyha májusi számában találtam ezt a receptet. Nagyon régen ettem lángost, gondoltam, kipróbálom, mert még sosem csináltam. Jól sikerült, ízlett a családomnak. :) Nagyon könnyű elkészíteni, hamar megsül.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Korpás lángos

Piaci lángos panelkonyhából

Lecsós lángos

Házilag készített lángos Ankuskától

Medvehagymás lángos Zsuzsamamától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept