Nosalty logó

Lángos ahogy mari készíti

Name: Lángos ahogy mari készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 0 l Tej; 2 dl Tejföl; 5 dkg Élesztő; 2 db Tojássárgája; 1 tk Só; 0 teáskanál Cukor; 5 dl Napraforgó olaj

mari

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
0.5 l tej
2 dl tejföl
5 dkg élesztő
2 db tojássárgája
1 tk só
0.5 teáskanál cukor
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

827

Kalória

13.4g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

32.1g

Víz

55.2g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g tej

28 kcal
20g tejföl

40 kcal
5g élesztő

5 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g tej

280 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g élesztő

53 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
7g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8265 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
22.5g tej

13 kcal
9g tejföl

18 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
19.1g napraforgó olaj

169 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.2 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

133.7 g

Zsír

Összesen

495.1 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

212 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6291.7 g
Cink

14 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

985 mg
Vas

15 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

1556 mg
Nátrium

3079 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

805.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

320.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

723 micro
Kolin:

486 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 8265 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

Az élesztőt egy kevés tejben 1 kk cukorral felfuttatjuk.
A lisztet átszitáljuk, beletesszük a hozzávalókat és felfuttatott élesztőt. Ezek után kézzel jól eldolgozzuk (akinek van gépe, azzal is lehet, de én kézzel jobban szeretem) addig, amíg a tészta el nem válik a kezünktől.
Utána a tetejét és az alját beolajozzuk, és langyos helyre tesszük keleszteni kb. 2 órát.
Amikor szépen megkelt 2 cipóra osztjuk, és amit nem használunk fel (pl. az egyik cipó) beolajozott nylonba tesszük, és be a mélyhűtőbe. Kiválóan bírja a mélyhűtést.
Amikor fel szeretnénk használni kb 2 órával előbb kivesszük. Forró olajban kisütjük a tésztát, és tetszőleges feltéttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Jó lángost szerettünk volna enni.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángos KisnéTimi konyhájából

Kukorica lángos

Lángos 4. - tojásos

Lángos gazdagon ahogy még biztos nem etted

Lángos 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept