Nosalty logó

Lángos ahogy Odzsi készíti

Name: Lángos ahogy Odzsi készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Joghurt natúr; 1 db Tojás; 50 dkg Tönkölybúza liszt finomliszt; 7 g Instant élesztő; 2 csipet Cukor; 1 teáskanál Só tengeri; 1 dl Sovány tej; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dl Napraforgó olaj sütéshez; 2 dl Tejföl kenéshez; 2 gerezd Fokhagyma tejfölbe

Odzsi

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl joghurt (natúr)
1 db tojás
50 dkg tönkölybúza liszt (finomliszt)
7 g instant élesztő
2 csipet cukor
1 teáskanál só (tengeri)
1 dl sovány tej
2 késhegynyi szódabikarbóna
1 ek napraforgó olaj
5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
2 dl tejföl (kenéshez)
2 gerezd fokhagyma (tejfölbe)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

774

Kalória

12.1g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

52.2g

Víz

40.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

25g joghurt

15 kcal
7g tojás

9 kcal
63g tönkölybúza liszt

211 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal
13g sovány tej

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 774 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

200g joghurt

122 kcal
55g tojás

69 kcal
500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g cukor

0 kcal
6g só

0 kcal
100g sovány tej

44 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 6180 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

13.3g joghurt

8 kcal
3.6g tojás

5 kcal
33.2g tönkölybúza liszt

112 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
6.6g sovány tej

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
28.2g napraforgó olaj

249 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

62.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.9 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

92 mg
Vas

28 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 774 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

496.5 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

167 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7015.1 g
Cink

19 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

733 mg
Vas

224 mg
Magnézium

753 mg
Foszfor

2536 mg
Nátrium

2646 mg
Réz

3 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

378.5 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

417.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

183 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

35 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

152 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

438 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1097 micro

Összesen 6180 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

15 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd beledolgozzuk a többi kelléket is. Ha nagyon ragad, pici lisztet adunk még hozzá, ha túl kemény a tésztánk, kevés tejet öntünk bele.
Bő 30 percig meleg helyen, letakarva kelesztjük.
Olajos kézzel kb. 8 db golyót csippentünk a tésztából. Vékonyra húzogatjuk.
Bő, forró olajban, mindkét oldalát kisütjük. Ha túl forró az olaj, picit vegyük lejjebb a lángot. Hamar sül.
Papírtörlőre, állítva tegyük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p

Ezt a lángos akkor sütöm, ha nincs több órám a kelesztésre. Ízlés szerint reszelt sajttal vagy fokhagymás tejföllel is ehető.

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Kefíres-füstölt sajtos lángos

Kefires lángos Vetti konyhájából

Lángos gyorsan és egyszerűen

Hűtős joghurtos lángos

Kefires lángos tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept