Nosalty logó

Lángos Ildikótól

Name: Lángos Ildikótól
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 1 ek Só; 3 db Tojás; 1 teáskanál Cukor; 0 l Tej; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Ildikó79

Lángos Ildikótól

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
1 ek só
3 db tojás
1 teáskanál cukor
0.5 l tej
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

995

Kalória

17.6g

Fehérje

99.8g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

33g

Víz

67.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
21g tojás

26 kcal
1g cukor

2 kcal
63g tej

35 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 995 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
11g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
5g cukor

19 kcal
500g tej

280 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7957 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

46.4g finomliszt

169 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.2g cukor

1 kcal
23.2g tej

13 kcal
19.7g napraforgó olaj

174 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

973.4 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

594 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 995 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.7 g

Zsír

Összesen

459.6 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

203 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7787.2 g
Cink

14 mg
Szelén

388 mg
Kálcium

814 mg
Vas

16 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1535 mg
Nátrium

4755 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

798.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

264.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

721 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 7957 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, és elkeverjük benne a cukrot, majd hozzáadjuk az élesztőt, hagyjuk, hogy felfusson.
Addig a tojásokat elkeverjük a sóval.
Ha kész mindkettő, akkor hozzáadjuk a liszthez, és jó hólyagosra kidolgozzuk, meglocsoljuk olajjal, és kelesztőtálban duplájára kelesztjük.
Kezünket megolajozzuk, és pogácsákat szaggatunk belőle, és mint a pizzát, kézzel körkörös mozdulatokkal bentről kifelé haladva kinyútjuk a pogácsánkat, és forró olajban kisütjük.
Annyit csinálunk belőle, amennyire szükségünk van. Azért jó ez a tészta, mert zacskóba téve, 3-4 napig is eláll a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Anyukámtól tanultam ezt a receptet. Gyorsan elkészíthető, nem kell hozzá sok minden, tartalmasabb leves után szoktuk fogyasztani.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángos 2.

Káposztás lángos helena konyhájából

Reform lángos

Kovászos uborkás lángos

Lángos KisnéTimi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept