Nosalty logó

Lángos jégsalátával, tojással, halikrával

Name: Lángos jégsalátával, tojással, halikrával
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Cukor; 1 dl Tej; 1 késhegynyi Instant élesztő; 20 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 5 csepp Olívaolaj; 1 dl Víz; 4 gerezd Fokhagyma lángosonként 1 gerezd; 4 db Főtt tojás lángosonként 1 tojás; 8 dkg Vöröskaviár lángosonként 10 mk; 4 ek Majonéz lángosonként 1 ek; 8 dkg Uborka lángosonként 4-5 szelet; 8 közepes db Salátalevél lángosonként 2 db salátalevél; 0 ízlés szerint Só; 4 csipet Fekete bors őrölt; 24 csepp Citromlé lángosonként 6 csepp

Hobbychef

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

1 teáskanál cukor
1 dl tej
1 késhegynyi instant élesztő
20 dkg finomliszt
só ízlés szerint
5 csepp olívaolaj
1 dl víz

Feltét

4 gerezd fokhagyma (lángosonként 1 gerezd)
4 db főtt tojás (lángosonként 1 tojás)
8 dkg vöröskaviár (lángosonként 10 mk)
4 ek majonéz (lángosonként 1 ek)
8 dkg uborka (lángosonként 4-5 szelet)
8 közepes db salátalevél (lángosonként 2 db salátalevél)
só ízlés szerint
4 csipet fekete bors (őrölt)
24 csepp citromlé (lángosonként 6 csepp)

Tápanyag és kalória

415

Kalória

19g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

118.8g

Víz

341.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

1g cukor

5 kcal
25g tej

14 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
25g víz

0 kcal

Feltét

3g fokhagyma

4 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
20g vöröskaviár

53 kcal
11g majonéz

59 kcal
20g uborka

3 kcal
14g salátalevél

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 415 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

5g cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
100g víz

0 kcal

Feltét

12g fokhagyma

16 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
80g vöröskaviár

211 kcal
44g majonéz

235 kcal
80g uborka

12 kcal
56g salátalevél

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1656 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

0.5g cukor

2 kcal
10.9g tej

6 kcal
0g instant élesztő

0 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
10.9g víz

0 kcal

Feltét

1.3g fokhagyma

2 kcal
26.2g főtt tojás

41 kcal
8.7g vöröskaviár

23 kcal
4.8g majonéz

26 kcal
8.7g uborka

1 kcal
6.1g salátalevél

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.2 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

135 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

118.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 415 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

70.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3880.6 g
Cink

5 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

539 mg
Vas

16 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

967 mg
Nátrium

1826 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

177.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

475.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

671 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

302 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

1131 mg
Retinol - A vitamin:

572 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1175 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2106 micro

Összesen 1656 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy csészében a cukros, langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd hozzákeverjük a liszthez, sózzuk, víz és néhány csepp olívaolaj hozzáadásával tésztává dagasztjuk.
Egy meleg helyre tesszük, hagyjuk, hogy megkeljen.
Amikor a tészta már szépen megnőtt, kör alakúra formázzuk, s forró olajban kisütjük.

Feltét

A tojást keményre főzzük. Az uborkát felszeleteljük.
A forró lángost bekenjük a fokhagymával, a maradékot ráaprítjuk.
A lángosra ráfektetjük a salátaleveleket, rárakjuk a felszeletelt tojásokat, uborkát, sózzuk, borsozzuk, facsarunk rá citromot. A tojásokra kanalazunk kevés halikrát, s nyomunk az egészre majonézt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Ha ez egy igazi - Kaspi tengeri beluga kaviár (a tokfélék ikrája) lenne, akkor azt írtam volna a címbe. De ez egy dán capelin halikra, aminek sajnos nem sok köze van a valódi iráni vagy orosz kaviárhoz.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Hűtős lángos Olgitól

Medvehagymás lángos Zsuzsamamától

Gyros-os lángos

Piacos, tejfölös-sajtos lángos

Hűtős lángos Kinguci konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept