Nosalty logó

Lángos KisnéTimi konyhájából

Name: Lángos KisnéTimi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 6 dl Tej; 5 dkg Friss élesztő; 3 db Tojás; 5 dl Napraforgó olaj a sütéshez

KisnéTimi

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
6 dl tej
5 dkg friss élesztő
3 db tojás
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1333

Kalória

24g

Fehérje

132.9g

Szénhidrát

76.9g

Zsír

44g

Víz

90g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
100g tej

56 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
28g tojás

35 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
165g tojás

208 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7994 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

44.6g finomliszt

163 kcal
26.8g tej

15 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
7.4g tojás

9 kcal
19g napraforgó olaj

168 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

76.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.1 g
Cink

2 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 1333 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

143.7 g

Zsír

Összesen

461.6 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

203 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3684.8 g
Cink

14 mg
Szelén

388 mg
Kálcium

925 mg
Vas

16 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1535 mg
Nátrium

541 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

797.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

264.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

721 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 7994 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Az éleszőt felfuttatjuk a tejjel.
A tojásokat felverjük, és összekeverjük az élesztős tejjel. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. Szép simára dolgozzuk el.
Egy legalább kétszer nagyobb tálat olajozzunk ki, és tegyük bele a lángos tésztát.
Hűtőben 24 óráig állni hagyjuk.
Másnap forró, bő olajban sütjük. Vizes kézzel könnyen széthúzható lesz a tészta.
Tejföllel, reszelt sajttal és fokhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Mamám régi lángos receptje. Ebből a mennyiségből nagyon sok adag lesz, négy ember kb. négyszer jól lakik belőle.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Sajtos-tejfölös lángos (Lángos 4.)

Tejporos lángos

Retró strandos lángos

Lángos Esztertől

Hűtős medvehagymás lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept