Nosalty logó

Lángos Tésztásfül konyhájából

Name: Lángos Tésztásfül konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Víz; 3 db Édesítőszer tabletta; 5 dkg Friss élesztő; 100 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só; 10 dl Napraforgó olaj sütéshez

8adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dl víz
3 db édesítőszer (tabletta)
5 dkg friss élesztő
100 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
10 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

1401

Kalória

13.4g

Fehérje

96.5g

Szénhidrát

107.6g

Zsír

94.1g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

337.5mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

75g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
125g finomliszt

455 kcal
1g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1401 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

600g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
8g só

0 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal

Összesen 11207 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír

23.9g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
39.9g finomliszt

145 kcal
0.3g só

0 kcal
33.9g napraforgó olaj

300 kcal

Összesen 447 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

107.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.3 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

94.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1401 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.5 g

Zsír

Összesen

860.8 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

394 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

314 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5210.1 g
Cink

12 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

179 mg
Vas

13 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

1248 mg
Nátrium

3160 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

772.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

753.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

350 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

653 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 11207 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
35% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.7 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

Az élesztőt langyos vízben, amibe az édesítőtablettákat összetörjük, felfuttatjuk.
A lisztet, sót, felfuttatott élesztőt langyos vízzel alaposan összegyúrjuk. (Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal!)
Ezt megkelesztjük, és ha megkelt, olajos kézzel lángost formázunk.
Vizes pohár szájával kiszaggatjuk a tésztát, amit kinyújtunk 2 cm vastagra. A kis korongokat óvatosan körbe-körbe járva nyújtjuk ki.
Majd bő, forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

Már régebben, egy idős néni mesélte el, hogy gyakran sütött lángost a piacon. Tőle tanultam a receptet. :) Nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

15 perces lángos Katától

Gluténmentes lángos

Tejfölös, lila hagymás lángos

Lángos paradicsomszószos szardíniával

Wokban sütött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept