Nosalty logó

Lángos timu konyhájából

timu

7adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

58.3 dkg finomliszt
2.9 dl víz
2.9 dl tej
2.9 dkg friss élesztő
1.2 kávéskanál só
11.7 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

643

Kalória

10.2g

Fehérje

66g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

54.4g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g víz

0 kcal
42g tej

23 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
142g napraforgó olaj

313 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g víz

0 kcal
250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
4g só

0 kcal
850g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 3865 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

26.6g finomliszt

97 kcal
13.3g víz

0 kcal
13.3g tej

7 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
0.2g só

0 kcal
45.2g napraforgó olaj

100 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.8 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

222.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3011 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

373 mg
Vas

7 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

1703 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

396.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

326.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

88 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 3865 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a kovászt. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, megszórjuk kevés liszttel, és félretesszük pár percre, míg felfut az élesztő.
A maradék tejet a vízzel együtt feltesszük tűzhelyre melegedni. Ha az élesztő felfutott, a liszthez adjuk, szórjuk meg kevés sóval, és a vizes-tejes keverékkel együtt kezdjük el kézzel vagy géppel összedolgozni. Mindegyik liszt más mennyiségű folyadékot vesz fel, ha túl ragadósnak ítéljük meg, adjunk még hozzá kevés lisztet. Egynemű, laza tésztát kell kapnunk. Takarjuk le, és meleg helyen hagyjuk kelni, míg duplájára nő. (Kb. 1 óra)
Ha megkelt a lángostésztánk, osszuk 6 felé, és így is hagyjuk pihenni kb. negyed órát.
Az olajat forrósítsuk fel. Nedves kézzel formázzuk meg a lángost, és néhány perc alatt süssük készre mindkét oldalát. Papírtörlőn csepegtessük le.
Kész is a finom lángos, jöhetnek a kalóriák, a kajakóma és az élvezet :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

Ha van valami, amiért érdemes bűnbe esni, az a lángos. Gyerekkorom óta imádom. Jóó sok sajttal, jóóó sok tejföllel, meg fokhagymával. Vagy magában, mindegy... Édesanyám gyakran készítette gyerekkoromban, mindannyian nagyon vártuk, hogy kész legyen, percek alatt elpusztítottuk az utolsó morzsáig. Sajnos a nyárnak mindjárt vége, a strandok bezárnak, vége a 900 Ft-os balatoni, tocsogós, drága lángosozásnak. Viszont van egy jó hírem. Ezzel a recepttel pár száz forintból az egész család jól lakik, és még csak nem is nagy kunszt elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Medvehagymás lángos

Lángos Ildikótól

Lángos 2.

Házilag készített lángos Ankuskától

Lángos nemzeti színekben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

sütőtökkrémleves

Friss receptek

Még több friss recept