Nosalty logó

Lapos kenyér aszalt parival és fokhagymával

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 dkg friss élesztő
1 ek só
3 dl víz (3-4 dl, meleg)
5 ek olívaolaj
500 g finomliszt

A tetejére

1.5 dl olívaolaj
6 gerezd fokhagyma (nagy, préselve vagy sütve)
1 csipet só
1 csokor petrezselyem (aprítva)
10 db szárított paradicsom (ízlés szerint a tálaláshoz)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

718

Kalória

13.7g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

87g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

4g friss élesztő

4 kcal
2g só

0 kcal
60g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g finomliszt

364 kcal

A tetejére

26g olívaolaj

225 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal

Összesen 718 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

20g friss élesztő

21 kcal
11g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

A tetejére

128g olívaolaj

1127 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal

Összesen 3594 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

1.7g friss élesztő

2 kcal
1g só

0 kcal
26.1g víz

0 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
43.4g finomliszt

158 kcal

A tetejére

11.1g olívaolaj

98 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
7.8g szárított paradicsom

20 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

884 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

549 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8262 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 718 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.4 g

Zsír

Összesen

175.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6215.1 g
Cink

8 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

283 mg
Vas

19 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

4419 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

443.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

435.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

879 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2747 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

41312 micro
Lut-zea

3872 micro

Összesen 3594 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3588 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, és megdagasztjuk, lágynak kell lennie.
1/2 óra alatt duplájára kelesztjük meleg helyen.

A tetejére

A kenéshez a hozzávalókat összekeverjük.
A megkelt tésztát kiborítjuk lisztezett felületre, és 8-10 darabra vágjuk. Egyenként kb. 2 cm vastagra lapítjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, és állni hagyjuk 15 percig.
Ezután az ujjunkkal mélyedéseket nyomunk bele több helyen, elkenjük rajta a fűszeres olajat, majd az előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Langyosan, aszalt parival a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vendégvárós, baráti beszélgetős-borozós étel...

Hasonló receptek

Összes buci

Gluténmentes pizzás kifli

Hévni

sajtos bukta

Mini cipók Tésztásfültől

Bordás pacsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept