Nosalty logó

Las Palmas-i csirke

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkecomb
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
2 dl száraz vörösbor (vagy félédes)
3 db babérlevél
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

356

Kalória

21.9g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

167g

Víz

120.9g

Koleszterin

714.2mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g száraz vörösbor

41 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 356 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g száraz vörösbor

164 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1426 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

71.9g csirkecomb

80 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14.4g száraz vörösbor

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.1 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

167 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 356 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.7 g

Zsír

Összesen

91.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1640.3 g
Cink

8 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

102 mg
Vas

4 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

867 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

668 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

481 micro

Összesen 1426 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A csirkecombfiléket megmossuk, és apró darabokra vágjuk.
Egy kis olívaolajat felforrósítunk, és rádobjuk a husit.
Miközben a hús "kifehéredik", megpucoljuk a hagymákat, a vöröshagymát felszeleteljük, a fokhagymát is apró darabokra kockázzuk, vagy zúzzuk.
Ezt követően a hagymákat a húsra dobjuk, ételízesítővel és borssal ízesítjük, és együtt pároljuk, míg levet nem ereszt.
Ekkor teszünk hozzá két teáskanál pirospaprikát, összekeverjük, majd felöntjük a borral, és hozzátesszük a babérlevelet is.
Időközben ízleljük, és ha nem elég sós, teszünk hozzá még sót.
Eggyütt főzzük a hozzávalókat, hogy az ízek jól összeérjenek. Sült burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Kb. 6 évvel ezelőtt tanultam ezt a receptet barátnőmtől. Ő azt mondta, valamelyik főzős újságban látta, és Gianni neve alatt futott. Akkoriban elmondta a recept nevét is, nekem annyi ragadt meg hogy La Palmai:). Azóta is így nevezem, most néztem pontosan utána a névnek, de nekem La Palmai marad.

Hasonló receptek

Összes ragu

Csirkeszárnyak ínyenc mártásban

Azu - tatár húsos ragu

Zöldséges ragu helena konyhájából

Csirkemellcsíkok tejszínes gombamártással és rizzsel

Spárgás-gombás borjúragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept