Nosalty logó

Lasagne Ágickája konyhájából

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

ragu

10 dkg bacon
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
50 dkg darált sertéshús
200 g sűrített paradicsom
3 dl tej
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
20 dkg trappista sajt
1.5 dl víz (vagy paradicsomlé)

tészta

2 db tojás
18 dkg finomliszt

besamel

6 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl tej
szerecsendió ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

687

Kalória

39g

Fehérje

45g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

181.7g

Víz

186g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

ragu

17g bacon

66 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal
50g tej

28 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
25g víz

0 kcal

tészta

18g tojás

23 kcal
30g finomliszt

109 kcal

besamel

10g vaj

72 kcal
8g finomliszt

30 kcal
83g tej

47 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 687 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

ragu

100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
300g tej

168 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
150g víz

0 kcal

tészta

110g tojás

138 kcal
180g finomliszt

655 kcal

besamel

60g vaj

430 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4123 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

ragu

3.8g bacon

15 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6.1g sárgarépa

2 kcal
19.2g darált sertéshús

35 kcal
7.7g sűrített paradicsom

6 kcal
11.5g tej

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7.7g trappista sajt

27 kcal
5.8g víz

0 kcal

tészta

4.2g tojás

5 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal

besamel

2.3g vaj

17 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
19.2g tej

11 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1467.4 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

422 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

181.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

835 micro
β-karotin

2292 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

9588 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 687 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

234.2 g

Zsír

Összesen

224.2 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8804.4 g
Cink

20 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

2533 mg
Vas

15 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

2668 mg
Nátrium

2959 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

270.3 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1090.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2572 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

227 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

842 mg
Retinol - A vitamin:

1219 micro
α-karotin

5009 micro
β-karotin

13754 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

57529 micro
Lut-zea

897 micro

Összesen 4123 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

192 micro
β-karotin

528 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2208 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

ragu

A bacont felkockázzuk, megpirítjuk az apró kockára vágott hagymával. Hozzáadjuk a darált húst, azt is lepirítjuk.
Míg pirul a hús, lereszeljük kis lyukú sajtreszelőn a répát, azt is hozzáadjuk a húshoz, belenyomjuk a fokhagymát is. Ha összeesett a répa, lesózzuk a ragut, fűszerezzük, rátesszük a paradicsompürét, és felöntjük tejjel.
Még kell hozzáadni vizet vagy paradicsomlevet (attól még finomabb, paradicsomosabb lesz), annyit, hogy ellepje a húst.
Készre főzzük kb. fél óra alatt, még ízesítjük, ha szükséges, esetleg pici cukrot tehetünk hozzá, ha nagyon savanykás a paradicsomtól.

tészta

A lisztet átszitáljuk, hozzákeverjük a tojásokat, majd tésztát gyúrunk belőle.
Fél óra pihenés után kinyújtjuk tésztakészítő géppel, de ha olyanunk nincs, sodrófával is ki lehet nyújtani, 0.5 milliméteresre. Csíkokra vágjuk a tésztánkat.

besamel

A vajból és a lisztből rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel. Ízesítjük.
Egy kivajazott jénaiba rétegezzük a hozzávalókat: először a besamelből teszünk, majd a tésztából, majd ismét a besamelből, majd a ragu, reszelt sajt és megint a tészta. Ezt addig ismételjük, míg tele lesz a jénaink.
A tetejére a maradék besamellt és a ragut összekeverjük, ez megy az utolsó adag tésztára, majd megszórjuk az egészet reszelt sajttal.
Körülbelül 25-35 perc alatt készre sütjük 200 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 20x30

Imádjuk a lasagnét, ezt a receptet több receptből kísérleteztem ki, nálunk ez a kedvenc, nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Vega lasagne

Gombás-cukkinis lasagne

Lasagne ahogy Málna készíti

Gombás-mascarponés lasagne

Epres lasagne 3. - túrókrémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept