Nosalty logó

Lasagne ahogy kittna készíti

Name: Lasagne ahogy kittna készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Lasagne tészta; 50 dkg Darált sertéshús; 1 nagy db Paradicsom; 2 dl Paradicsom ivólé; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 10 dkg Sajt; 5 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg lasagne tészta
50 dkg darált sertéshús
1 nagy db paradicsom
2 dl paradicsom ivólé
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 csipet cukor
ételízesítő ízlés szerint
10 dkg sajt

A mártáshoz

5 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
4 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

662

Kalória

35g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

158.5g

Víz

90.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

83g lasagne tészta

309 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
30g paradicsom

5 kcal
33g paradicsom ivólé

6 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g sajt

59 kcal

A mártáshoz

8g vaj

60 kcal
3g finomliszt

9 kcal
67g tej

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 662 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g lasagne tészta

1855 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
180g paradicsom

32 kcal
200g paradicsom ivólé

34 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g sajt

352 kcal

A mártáshoz

50g vaj

359 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3970 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

23.4g lasagne tészta

87 kcal
23.4g darált sertéshús

43 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
9.4g paradicsom ivólé

2 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.7g sajt

16 kcal

A mártáshoz

2.3g vaj

17 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
18.7g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.7 g
Cink

3 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

230 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

158.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3784 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 662 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

210 g

Zsír

Összesen

146.8 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

546 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6046 g
Cink

19 mg
Szelén

438 mg
Kálcium

1378 mg
Vas

22 mg
Magnézium

453 mg
Foszfor

2556 mg
Nátrium

1172 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

433.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

950.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

804 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

180 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1305 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

674 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1458 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

22705 micro
Lut-zea

442 micro

Összesen 3970 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1063 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, azután kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a húst és a darabolt paradicsomot, majd sózzuk, borsozzuk.
Ha a hús már megpuhult, akkor hozzáöntjük a paradicsomlevet, majd hozzáadjuk a cukrot és a zöldfűszereket.Jól összefőzzük.
Miközben főzzük a szószt, elkészítjük a besamelmártást.
A vajat felolvasztjuk, ha már kicsit gyöngyözik a mártás. Majd hozzáadjuk a lisztet és jól elkavarjuk.
Sűrű kavargatás mellett, ha már kicsit elszíneződik, felöntjük apránként tejjel.
Csomómentesre keverjük, majd fűszerezzük és addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
Hőálló, lapos porcelán tálba öntünk egy kicsit a szószból, azután egyenletesen kirakjuk a tésztával.
Ezután rétegesen elkészítjük: szósz, besamelmártás, tészta.
A tetejére besamelmártás kerüljön, melyet egyenletesen reszelt sajttal megszórunk.
Végül kb. 30-40 perc sütés következik, közepesen meleg hőfokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én kipróbáltam egyszer, hogy a szószba raktam egy pici ketchupot és egy marék reszelt sajtot. Nagyon finom lett! Azóta mindig így csinálom. :)

Hasonló receptek

Összes lasagne

Trikolor lasagne

Spenótos-csirkés lasagne

Végszükség lasagne

Lasagne Al Forno - lassan, de biztosan

Lasagne 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept