Nosalty logó

Lasagne ahogy Tami készíti

Name: Lasagne ahogy Tami készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 ek Napraforgó olaj; 4 ek Sűrített paradicsom; 8 dkg Vaj; 3 evőkanál Finomliszt; 5 dl Tej forró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 25 dkg Sajt reszelt; 25 dkg Lasagne tészta vagy lebbencs tészta

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A raguhoz

50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
4 ek sűrített paradicsom

A besamelmártáshoz

8 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
5 dl tej (forró)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

Az összeállításhoz

25 dkg sajt (reszelt)
25 dkg lasagne tészta (vagy lebbencs tészta)

Tápanyag és kalória

992

Kalória

54.4g

Fehérje

66g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

155.8g

Víz

198.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

A raguhoz

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal

A besamelmártáshoz

20g vaj

143 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Az összeállításhoz

63g sajt

220 kcal
63g lasagne tészta

232 kcal

Összesen 992 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

A raguhoz

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal

A besamelmártáshoz

80g vaj

574 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Az összeállításhoz

250g sajt

880 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal

Összesen 3970 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír

A raguhoz

27.8g darált sertéshús

51 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
3.6g sűrített paradicsom

3 kcal

A besamelmártáshoz

4.4g vaj

32 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
27.8g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Az összeállításhoz

13.9g sajt

49 kcal
13.9g lasagne tészta

51 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1925.1 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

596 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

504 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

155.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 992 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

217.7 g

Zsír

Összesen

219.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7700.2 g
Cink

20 mg
Szelén

313 mg
Kálcium

2385 mg
Vas

15 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

2605 mg
Nátrium

2017 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

264 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

623.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1408 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

675 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

1344 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18409 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 3970 kcal

16% Fehérje
20% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1022 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A raguhoz

Az olajon megpároljuk a kétféle apróra vagdalt hagymát, rádobjuk a darált húst, fehéredésig keverjük, ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal és a sűrített paradicsomot 1-2 dl vízzel kikeverve hozzáadjuk, puhára pároljuk.
A besamelmártáshoz a vajból és lisztből habzásig rántást készítünk, majd forró tejjel felengedjük és simára keverjük. Ízesítjük sóval, fehér borssal, esetleg szerecsendióval (de én kihagytam belőle, mert a család nem kedveli).
Egy kisebb tepsit előveszünk és a besamelmártásból teszünk a tepsi aljára egy réteget, erre teszünk egy sor tésztát, amit nem kell előfőzni, erre egy réteg ragu és besamelmártás, majd tészta, besamel, ragu, tészta és besamel, majd reszelt sajt.
Alufóliával letakarva, sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tanultam a szakács iskolába ennek a elkészítését!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Gombás lasagne Olaszné Anci konyhájából

Spenótos lasagne

Brokkolis lasagne

Spenótos gombás lasagne

Lasagne 9. - Vincent "Vega" módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept