Nosalty logó

Lasagne Bolognese (Lasagne 3.)

6adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
80 dkg darált marhahús (én sertésből csináltam)
2 ek sűrített paradicsom
50 dkg paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (szárított)
kakukkfű ízlés szerint (szárított)
1.3 dl alaplé
1.3 dl vörösbor
4 ek vaj
4 csapott ek finomliszt
8 dl tej
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)
20 dkg lasagne tészta
10 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

629

Kalória

45.6g

Fehérje

45.9g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

259.4g

Víz

112.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

28g vöröshagyma

10 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
133g darált marhahús

189 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
83g paradicsom

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
21g alaplé

1 kcal
21g vörösbor

18 kcal
9g vaj

67 kcal
7g finomliszt

24 kcal
133g tej

75 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g lasagne tészta

124 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal

Összesen 629 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
800g darált marhahús

1136 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
125g alaplé

9 kcal
125g vörösbor

106 kcal
56g vaj

402 kcal
40g finomliszt

146 kcal
800g tej

448 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g lasagne tészta

742 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 3778 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

5.3g vöröshagyma

2 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
25.2g darált marhahús

36 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
15.7g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3.9g alaplé

0 kcal
3.9g vörösbor

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
25.2g tej

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.3g lasagne tészta

23 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1533.9 g
Cink

7 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

403 mg
Vas

6 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

446 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

259.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

962 micro
β-karotin

2917 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3678 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 629 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

273.5 g

Zsír

Összesen

152.1 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

676 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9203.2 g
Cink

40 mg
Szelén

424 mg
Kálcium

2417 mg
Vas

35 mg
Magnézium

491 mg
Foszfor

3116 mg
Nátrium

2675 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

275.7 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1556.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2277 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

809 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

748 micro
Kolin:

841 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

5775 micro
β-karotin

17500 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

22071 micro
Lut-zea

3562 micro

Összesen 3778 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

550 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

694 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Húsos ragu elkészítése:
Az olajon megpirítjuk a darált húst, hozzáadjuk a zöldségeket és a paradicsompürét.
A paradicsomot felkockázzuk, elkeverjük a száraz fűszernövényekkel, a levessel és a borral. Hozzáadjuk a húshoz, és kb. 60 percig főzzük. (Amíg majdnem az összes lé le nem fő róla.)
Besamelmártás elkészítése:
A tejet felforraljuk, és félretesszük.
A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük.
Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Összeállítás:
A tésztalapokat nem kell előfőzni! Fontos, hogy a tepsi aljára tegyünk először egy kis besamelt.
Ezután egy sor tésztát, majd a húsragut, erre besamelt, tésztát, ragut. A tetején csak tészta és besamelmártás legyen!
Ezt szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal.
Lassú tűzön addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20×6

A vélemények pozitívak...mindet megettük. :)

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Virslis-kukoricás muffin

Paradicsomhabos csirkemuffin

Bögrés sütőporos-pizzás muffin

Pizzás muffin

Hawai muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor