Nosalty logó

Lasagne con penne

Name: Lasagne con penne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Penne; 5 l Víz; 0 ízlés szerint Só; reszelt 40 dkg Sajt a kész tészta tetejére; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj szükség szerint; 1 db Gombakonzerv; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 dkg Darált sertéshús; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 50 dkg Sűrített paradicsom; 4 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg penne
5 l víz
só ízlés szerint
40 dkg sajt (a kész tészta tetejére)

A világos mártáshoz

2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj (szükség szerint)
1 db gombakonzerv
2 dl főzőtejszín
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A paradicsommártáshoz

50 dkg darált sertéshús
2 ek napraforgó olaj
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
50 dkg sűrített paradicsom
4 ek ketchup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj

Tápanyag és kalória

697

Kalória

38g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

812.2g

Víz

113.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

63g penne

232 kcal
625g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

A világos mártáshoz

23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
29g gombakonzerv

9 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
13g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paradicsommártáshoz

63g darált sertéshús

114 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
63g sűrített paradicsom

51 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal

Összesen 697 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

500g penne

1855 kcal
5000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
400g sajt

1408 kcal

A világos mártáshoz

180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paradicsommártáshoz

500g darált sertéshús

910 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 5563 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

6.5g penne

24 kcal
64.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5.2g sajt

18 kcal

A világos mártáshoz

2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3g gombakonzerv

1 kcal
2.6g főzőtejszín

3 kcal
1.3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paradicsommártáshoz

6.5g darált sertéshús

12 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6.5g sűrített paradicsom

5 kcal
0.8g ketchup

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.2g vaj

1 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1729.3 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

438 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

579 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

812.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18882 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 697 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

304.2 g

Zsír

Összesen

254 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13834.8 g
Cink

32 mg
Szelén

543 mg
Kálcium

3506 mg
Vas

40 mg
Magnézium

783 mg
Foszfor

4285 mg
Nátrium

4634 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

527 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

6497.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1970 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

178 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1448 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

4879 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

151057 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 5563 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1954 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A tésztához

A világos mártáshoz az apróra vágott hagymát, fokhagymát megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett gombát, és tovább pirítjuk.
Pár perc elteltével hozzáadjuk a tejszínnel, tejjel elkevert levesport, fűszerezzük, és pár percig főzzük. Ha felforrt, félretesszük.
A paradicsommártáshoz a húst az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a ketchupot, fűszerezzük, és jól kiforraljuk. Ha megvan, akkor ezt is félretesszük.
Kifőzzük a tésztát, lereszeljük a sajtot, és kikenjük a tepsit.
A tepsibe öntjük a tészta felét, eligazgatjuk, majd eloszlatjuk rajta a világos mártást. Ezután ráterítjük a maradék tésztát, és ezen eloszlatjuk a paradicsommártást. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, magas hőfokon szépen összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25x5

Szeretjük az olasz ízeket, a tésztás fogásokat. Ezt a receptet Bártfai Laci bácsi olasz szakácskönyvében olvastam, csak végeztem rajta némi változtatást. A lasagne tésztát pennére cseréltem, a marhahúst sertéshúsra... A végeredmény eddig minden vendégünknél sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Kacsamelles lasagne

Gombás-mascarponés lasagne

Kéksajtos spenótos lasagne

Spenótos lasagne 4. - darált húsos

Fehér lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept