Nosalty logó

Lasagne Kattika konyhájából

Kattika

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
2 dl víz
rozmaring ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
200 g lasagne tészta (9 lapos)
8 dkg vaj
3 evőkanál finomliszt
8 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

602

Kalória

32.2g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

34g

Zsír

120.4g

Víz

111.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
33g víz

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
33g lasagne tészta

124 kcal
13g vaj

96 kcal
8g finomliszt

27 kcal
133g tej

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 602 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g víz

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g lasagne tészta

742 kcal
80g vaj

574 kcal
45g finomliszt

164 kcal
800g tej

448 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3611 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

23.9g darált sertéshús

44 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
9.6g víz

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.6g lasagne tészta

36 kcal
3.8g vaj

27 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
38.3g tej

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.2g sajt

25 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.6 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

340 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 602 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

193.3 g

Zsír

Összesen

203.9 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6285.4 g
Cink

16 mg
Szelén

263 mg
Kálcium

2040 mg
Vas

11 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

2090 mg
Nátrium

1599 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

224.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

722.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1045 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

531 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

1031 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 3611 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst és miközben pirul, szétnyomkodjuk benne a csomós darabokat.
Hozzáadjuk a paradicsompasztát, felöntjük 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, 2-3 percig főzzük, majd lehúzzuk a tűzről.
Elkészítjük a besamel mártást: a vajat egy fazékban felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, folyamatosan kevergetjük ügyelve, nehogy a liszt megpiruljon.
A tejet apránként hozzácsorgatjuk, akár 3-4 adagban, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval és hozzáadjuk a sajt felét.
Egy olyan tepsit választunk, amelybe 3 nagy lasagne lap belefér.
A tepsi alját vékonyan kivajazunk, megkenünk egy réteg besamel mártással, erre 3 lap lasagne tészta kerül, újból besamel mártás, majd a darált húsos ragu.
Ismét lasagne lapok, besamel, darált hús, majd mégegyszer ugyanez.
A legfelső (harmadik) lasagne tészta rétegre végül besamel mártás kerül, jól födjük be mindenhol - ez fontos, mert így lesz jó puha a tészta. Végül megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Sütőben megsütjük.
Tálaláskor kockákra vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez volt az első lasagne próbálkozásom, és azt hiszem, nem az utolsó. Édesanyám bevált receptjét készítettem el. Mindenkinek ajánlom. :)

Hasonló receptek

Összes lasagne

Petite lasagnas

Spenótos lasagne Gonoszka konyhájából

Lasagne grillezett zöldségekkel

Lasagne Bjkata konyhájából

Lasagne Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept