Lasagne-kosárka
Monique
6adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A besamel mártáshoz
- 1 ek vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 dl tej
- 1 csipet só
- 0.5 teáskanál olasz fűszerkeverék
A paradicsomszószhoz
- 0.5 közepes db piros kaliforniai paprika (apróra vágva)
- 1 ek olívaolaj
- 3 db salottahagyma (kis fej, apróra vágva)
- só ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g sűrített paradicsom
- 1 dl víz
- 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék
- 1 csipet nádcukor
Az összeállításhoz
- 20 dkg lasagne tészta (12 lap)
- 1 teáskanál olívaolaj
- 10 dkg parmezán sajt
- 6 teáskanál pesto (zöld, bazsalikomos)
- 1 ek snidling (apróra vágva)
Tápanyag és kalória
306
Kalória
13.4g
Fehérje
37.6g
Szénhidrát
10.9g
Zsír
64.1g
Víz
16.4g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
A besamel mártáshoz
-
2g vaj
17 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
33g tej
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
A paradicsomszószhoz
-
19g piros kaliforniai paprika
4 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
-
14g salottahagyma
9 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
17g sűrített paradicsom
14 kcal
-
17g víz
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
-
0g nádcukor
0 kcal
Az összeállításhoz
-
33g lasagne tészta
124 kcal
-
1g olívaolaj
6 kcal
-
17g parmezán sajt
65 kcal
-
4g pesto
16 kcal
-
1g snidling
0 kcal
Összesen 306 kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
A besamel mártáshoz
-
14g vaj
100 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
A paradicsomszószhoz
-
115g piros kaliforniai paprika
25 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
84g salottahagyma
55 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
100g sűrített paradicsom
82 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
-
0g nádcukor
0 kcal
Az összeállításhoz
-
200g lasagne tészta
742 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
100g parmezán sajt
392 kcal
-
24g pesto
94 kcal
-
3g snidling
1 kcal
Összesen 1830 kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
A besamel mártáshoz
-
1.4g vaj
10 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
3g finomliszt
11 kcal
-
20.2g tej
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
A paradicsomszószhoz
-
11.6g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
0.8g olívaolaj
7 kcal
-
8.5g salottahagyma
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
10.1g sűrített paradicsom
8 kcal
-
10.1g víz
0 kcal
-
0g olasz fűszerkeverék
0 kcal
-
0g nádcukor
0 kcal
Az összeállításhoz
-
20.2g lasagne tészta
75 kcal
-
0.4g olívaolaj
4 kcal
-
10.1g parmezán sajt
40 kcal
-
2.4g pesto
9 kcal
-
0.3g snidling
0 kcal
Összesen 184 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.4 g
Zsír
-
Összesen
10.9 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
808.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
259 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
38 mg
-
Foszfor
213 mg
-
Nátrium
267 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.6 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
64.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
89 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
-
Kolin:
18 mg
-
Retinol - A vitamin:
49 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
434 micro
-
β-crypt
77 micro
-
Likopin
4794 micro
-
Lut-zea
18 micro
Összesen 306 kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
80.5 g
Zsír
-
Összesen
65.2 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4851.2 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
167 mg
-
Kálcium
1553 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
231 mg
-
Foszfor
1275 mg
-
Nátrium
1602 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
225.6 g
-
Cukor
38 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
384.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
533 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
153 mg
-
D vitamin:
19 micro
-
K vitamin:
33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
574 micro
-
Kolin:
106 mg
-
Retinol - A vitamin:
295 micro
-
α-karotin
48 micro
-
β-karotin
2602 micro
-
β-crypt
462 micro
-
Likopin
28764 micro
-
Lut-zea
107 micro
Összesen 1830 kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.1 g
Zsír
-
Összesen
6.6 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
489.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
157 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
129 mg
-
Nátrium
162 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.8 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
38.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
47 micro
-
Likopin
2903 micro
-
Lut-zea
11 micro
Összesen 184 kcal
Elkészítés
A besamel mártáshoz
- A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, belereszelünk 2 gerezd fokhagymát, majd rögtön a lisztet is beleszórjuk.
- Folyamatos kevergetés közben, lassan adagolva hozzáadjuk a tejet is, egy csipet sót és fél tk. olasz fűszerkeveréket. Lassú tűzön pár perc alatt csomómentes, sűrű krémmé főzzük. Félretesszük.
A paradicsomszószhoz
- Az apró kockákra vágott paprikát olívaolajon 1-2 percig megkapatjuk, majd hozzáadjuk a darabolt hagymát is, megsózzuk, és pár percig kevergetve pirítjuk.
- Egy gerezd fokhagymát belereszelünk, megkeverjük, majd a paradicsompürével együtt pirítjuk tovább 1-2 percet. Felöntjük annyi vízzel, hogy sűrű szószt kapjunk.
- Fél tk. olasz fűszerkeverékkel és egy csipet cukorral ízesítjük. Félretesszük.
Az összeállításhoz
- A kifőzött lasagne lapok széleit egy derelyevágó eszközzel kicsit hullámosra vágjuk. Kis hőálló kerámia edényeket (vagy muffin sütőformát) kikenünk olívaolajjal.
- Az aljára helyezünk egy lasagne lapot, majd egy másikat is keresztirányba. Akkor egymás tetejére egy ek. besamelt kanalazunk, egy tk. reszelt parmezánt, egy tk. pestot, majd a paradicsomszószt.
- Végül a tetejét megszórjuk parmezánnal, és a sütőben kb. 15 percig 150 fokon sütjük, amíg a tészta szélei elkezdenek kicsit megpirulni.
- Amikor kivesszük, frissen vágott snidlinget szórunk a tetejére.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Látványában különlegeset, de ízében valami klasszikus, olasz ételt szerettem volna készíteni. Azt hiszem, elég jól sikerült. :) Nagyon egyszerű, de nagyon ízletes.
Hasonló receptek
A legfinomabb zöldséges lasagne
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Bolognai spagetti szaftosan
Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...
Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét
Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...
Házi tagliatelle toszkán raguval
A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept