Nosalty logó

Lasagne Provence-i módra

Lizinka_

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lasagne

25 dkg lasagne tészta
60 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
5 ek olívaolaj
3 dl főzőtejszín
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
3 csipet bors
só ízlés szerint

Besamel

6 dkg vaj
5 ek napraforgó olaj
5 ek finomliszt
5 dl tej
só ízlés szerint
3 csipet szerecsendió
4 csipet bors

Tetejére

15 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

1072

Kalória

59.2g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

58.9g

Zsír

217.4g

Víz

214.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Lasagne

63g lasagne tészta

232 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

15g vaj

108 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
19g finomliszt

68 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 1072 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Lasagne

250g lasagne tészta

928 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

60g vaj

430 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
75g finomliszt

273 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 4293 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Lasagne

11.9g lasagne tészta

44 kcal
28.5g csirkemellfilé

34 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
14.3g főzőtejszín

19 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Besamel

2.9g vaj

20 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
23.8g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

7.1g trappista sajt

25 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

58.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1748.6 g
Cink

3 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

498 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

217.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1072 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.8 g

Zsír

Összesen

235.8 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

857 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6994.3 g
Cink

13 mg
Szelén

353 mg
Kálcium

1993 mg
Vas

13 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

2695 mg
Nátrium

1531 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

285.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

869.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1228 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

719 micro
Kolin:

634 mg
Retinol - A vitamin:

1211 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 4293 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Lasagne

A húst vékony csíkokra, majd nagyon apró kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk.
Az olajat felforrósítjuk és a hagymát üvegesre pirítjuk benne. Ezután beletesszük a húst, fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk és meghintjük a fűszerkeverékkel. Összesütjük és felöntjük a tejszínnel. Összeforraljuk és félretesszük.

Besamel

A besamel mártáshoz a vajat felforrósítjuk. Belekeverjük a lisztet és nagyon lassú tűzön fehéredésig pirítjuk. Ezután kevergetés mellett, apránként felöntjük tejjel. Kb. 2-3 perc alatt, mártás sűrűségűre főzzük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Egy akkora tepsit, vagy hőálló üvegtálat veszünk elő, amekkora a lasagne tésztánk kétszeres szélessége. Az aljára húsos ragut teszünk, erre fektetjük a spenótos tésztalapokat. A lapokat megkenjük besamel mártással, megszórjuk sajttal, Erre fektetjük a következő lapokat amire húsos ragut teszünk és megszórjuk sajttal.
Erre megint lap, besamel, sajt következik. A rétegezést addig folytatjuk, ameddig van a hozzávalókból. Legfelülre húsos ragu, rá pedig besamel kerül.

Tetejére

A legtetejét megszórjuk bőven reszelt sajttal.
180 -os sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Ez kb. 35-40 perc. Langyosan tesszük asztalra, úgy szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes lasagne

Lasagne

Lasagne á la Brasileira

Lasagne 2.

Lasagne Bjkata konyhájából

Lasagne Séfbácsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept