Nosalty logó

Lasagne és rakott zöldség töltelék főtt húsból

Name: Lasagne és rakott zöldség töltelék főtt húsból
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 1 kg Sertéslapocka vagy bármilyen főtt hús ledarálva; 4 nagy fej Vöröshagyma; 10 gerezd Fokhagyma; 4 nagy db Sárgarépa; 8 ek Napraforgó olaj; 10 dl Paradicsomlé; 1 kk Szerecsendió reszelt; 2 kk Majoranna; 2 kk Kakukkfű; 2 tk Rozmaring; 1 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 2 kk Oregánó; 1 ek Só; 2 kk Bors

Bjkata

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéslapocka (vagy bármilyen főtt hús ledarálva)
4 nagy fej vöröshagyma
10 gerezd fokhagyma
4 nagy db sárgarépa
8 ek napraforgó olaj
10 dl paradicsomlé
1 kk szerecsendió (reszelt)
2 kk majoranna
2 kk kakukkfű
2 tk rozmaring
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
2 kk oregánó
1 ek só
2 kk bors

Tápanyag és kalória

303

Kalória

16.3g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

224g

Víz

59.2g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

83g sertéslapocka

197 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
57g sárgarépa

21 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
83g paradicsomlé

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 303 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

1000g sertéslapocka

2360 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
680g sárgarépa

248 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g rozmaring

3 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
11g só

0 kcal
2g bors

5 kcal

Összesen 3652 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

28.8g sertéslapocka

68 kcal
19.6g vöröshagyma

7 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
19.6g sárgarépa

7 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
28.8g paradicsomlé

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

786.5 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

224 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

4419 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7531 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 303 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

195.3 g

Zsír

Összesen

249.4 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9437.8 g
Cink

31 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

739 mg
Vas

21 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

2458 mg
Nátrium

5463 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

164.8 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2687.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5321 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

803 mg
D vitamin:

700 micro
K vitamin:

137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

773 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

21043 micro
β-karotin

53028 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

90376 micro
Lut-zea

2263 micro

Összesen 3652 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

606 micro
β-karotin

1526 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2601 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát, fokhagymát és a sárgarépát nyersen robotgéppel lereszeljük, pürésítjük.
A hagymákat olajon üvegesre pároljuk.
Hozzákeverjük a reszelt sárgarépát, kevergetve együtt pirítjuk tovább néhány percig.
Felöntjük a paradicsomlével és hozzáadjuk a fűszerek felét.
10-15 percig lefedve pároljuk.
Hozzáadjuk a darálthúst és a többi fűszert.
Még 10-15 perc főzés után kész a fűszeres darálthús.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

A húslevesben főtt húsok felhasználására kiváló lehetőség, ha lasagne tölteléket vagy rakott zöldségekhez felhasználható fűszeres darálthúst készítünk belőle. Az elkészített tölteléket nem csak frissen felhasználva, hanem kisebb adagokban lefagyasztva később is felhasználhatjuk, jelentősen lerövidítve ezzel a lasagne vagy pl. a rakott zöldbab készítésének idejét. 1 kg húsból kb. 2 és fél kg fűszeres darálthús készíthető, amit én fél kg-os adagokban szoktam lefagyasztani.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Perzsa mandarinos csirkepörkölt

Piros csirke curry

Aszalt paradicsomos-tejszínes pulykamedalion

Fűszeres csirkemell csíkok sült padlizsánnal

Fürj, sárgarépa, borsikafű

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept