Nosalty logó

Lasagne szalonnával

Name: Lasagne szalonnával
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 205 g Lasagne tészta friss; 15 dkg Sajt reszelt; 1 ek Vaj a tűzálló tál kikenéséhez; 30 dkg Darált sertéshús; 10 dkg Bacon húsos; 5 dkg Vaj; 2 dl Tej; 6 dkg Sűrített paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 5 dl Tej forró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

csujilány

Lasagne szalonnával

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

205 g lasagne tészta (friss )
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

A raguhoz

30 dkg darált sertéshús
10 dkg bacon (húsos)
5 dkg vaj
2 dl tej
6 dkg sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

A besamelmártáshoz

5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl tej (forró)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

629

Kalória

28.2g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

37g

Zsír

101.7g

Víz

114.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

34g lasagne tészta

127 kcal
25g sajt

88 kcal
2g vaj

17 kcal

A raguhoz

50g darált sertéshús

91 kcal
17g bacon

66 kcal
8g vaj

60 kcal
33g tej

19 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

A besamelmártáshoz

8g vaj

60 kcal
8g finomliszt

30 kcal
83g tej

47 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 629 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

205g lasagne tészta

761 kcal
150g sajt

528 kcal
14g vaj

100 kcal

A raguhoz

300g darált sertéshús

546 kcal
100g bacon

393 kcal
50g vaj

359 kcal
200g tej

112 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A besamelmártáshoz

50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3764 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

10.6g lasagne tészta

39 kcal
7.8g sajt

27 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A raguhoz

15.5g darált sertéshús

28 kcal
5.2g bacon

20 kcal
2.6g vaj

19 kcal
10.4g tej

6 kcal
3.1g sűrített paradicsom

3 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

A besamelmártáshoz

2.6g vaj

19 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
25.9g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

331 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

381 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

101.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

419 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

828 micro
β-karotin

2094 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2877 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 629 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

169 g

Zsír

Összesen

222.1 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

685 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6785.8 g
Cink

14 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

1985 mg
Vas

13 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

1950 mg
Nátrium

2284 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

253.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

609.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2513 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

579 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

1260 micro
α-karotin

4969 micro
β-karotin

12563 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

17260 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 3764 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

257 micro
β-karotin

650 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

893 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A tésztához

Besamel mártás: a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük forró tejjel, majd felforraljuk és ízesítjük sóval, szerecsendióval és fehérborssal.
Ragu: vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát és szalonnát, majd hozzáöntjük a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával és delikáttal. Beletesszük a paradicsompürét és felengedjük tejjel, majd készre főzzük.
Összeállítása: kivajazott tűzálló tálba elhelyezünk egy réteg tésztát, megkenjük besamellel, majd raguval és befedjük tésztalappal, és ezt addig ismételjük, amíg a ragu és a tésztalapok tartanak. Így 4-5 réteget kapunk. A rétegek közét meghintjük reszelt sajttal. A legfelső lapot megkenjük besamellel, megszórjuk reszelt sajttal, majd megsütjük sütőben, mikrohullámú sütő esetén 750 Watton kb. 8 perc a sütési idő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x20x6

Még a Garfieldben láttam meg ezt az ételt, amit persze egyből meg kellett csinálni. Keresgéltünk receptek között, és rátaláltunk a legjobbra! :) (kicsitt változtattunk a fűszerezésen, persze ezt mindenki a maga ízlése szerint csinálja). Nem kell tésztát beáztatni, gyorsan megvan, eszméletlen jó illata és íze van, ráadásul egészségesebb is a répától. És Garfieldnek tényleg igaza van: a lasagne egy életérzés!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Lasagne torta

Spenótos lasagne 3. - sajtmártással

A legfinomabb zöldséges lasagne

Juhtúrós-spenótos lasagne

Zöldséges-gombás lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Sültparadicsomszószos gnocchi

Aki szereti a paradicsomszószos tésztákat, annak egyszerűen kötelező kipróbálni ezt a sültparadicsomos verziót, mert ellenállhatatlanul krémes és ízes. A többféle paradicsomot hagyma, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept