Nosalty logó

Lasagne módra készült mennyei rakott burgonya

Lizinka_

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rakott krumpli

60 dkg burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
1.5 dl passzírozott paradicsom
1 kk fűszerpaprika
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
10 dkg sajt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Öntet

5 dkg vaj
6 dkg finomliszt
5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

667

Kalória

34.8g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

241.2g

Víz

120.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

Rakott krumpli

150g burgonya

87 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
38g passzírozott paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
25g sajt

88 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

13g vaj

90 kcal
15g finomliszt

55 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 667 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

Rakott krumpli

600g burgonya

347 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
150g passzírozott paradicsom

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
100g sajt

352 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

50g vaj

359 kcal
60g finomliszt

218 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2665 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

Rakott krumpli

29.1g burgonya

17 kcal
19.4g darált sertéshús

35 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
7.3g passzírozott paradicsom

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
4.8g sajt

17 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Öntet

2.4g vaj

17 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
24.2g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1331.9 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

352 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

241.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1600 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5211 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 667 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

139.1 g

Zsír

Összesen

155 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5327.8 g
Cink

12 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1406 mg
Vas

9 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1646 mg
Nátrium

1873 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.5 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

964.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1305 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

669 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6401 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

20843 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 2665 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1011 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Rakott krumpli

A hagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát és kevergetve összesütjük. Ezután beletesszük a darált húst és fehéredésig szintén összesütjük a zöldségekkel. Ezután sózzuk, borsozzuk.
Meghintjük fűszerpaprikával, provence-i fűszerkeverékkel. Ráöntjük a passzírozott paradicsomot és összefőzzük. Ha kész félretesszük.
A burgonyát mosás és tisztítás után 3 mm-es karikákra vágjuk. Egy kisebb tepsi vagy hőálló üvegtál aljára egyenletesen elosztjuk, a felkarikázott burgonya kétharmad részét. Rátesszük a paradicsomos darált húst és elegyengetjük.
Erre öntjük a besamel mártás felét, és meghintjük bőven reszelt sajttal.
A sajtra egyenletesen elosztjuk a megmaradt egyharmad burgonya karikákat. Erre pedig ráöntjük a megmaradt besamel mártást és bőven megszórjuk reszelt sajttal.
A tepsit betakarjuk alufóliával és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük 20-25 percre.
Az idő letelte után levesszük az alufóliát és a tepsit visszatesszük a sütőbe addig, amíg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Ez kb. 20 perc.
Ezt a mennyei eledelt langyosan tesszük asztalra. De hidegen is kitűnő.

Öntet

Egy lábasban megolvasztjuk a vajat és a lisztet fehérre pirítjuk benne, majd felöntjük tejjel és kevergetve gyenge tűzön csomómentesen besűrítjük. Sózzuk, borsozzuk. Szintén félretesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Vegán krumplirakottas magyarosan

Rakott krumpli másképp

Rakott krumpli újragondolva Tommy konyhájából

Rakott krumpli újragondolva

Baconnel rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept