Nosalty logó

Laska curry

Pogácsa

Laska curry

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg laskagomba
3 ek olívaolaj
1 nagy db vöröshagyma (apróra vágva)
1 db chili (apróra vágva)
1 tk gyömbér (friss, reszelve)
1 gerezd fokhagyma (reszelve)
2 közepes db paradicsom (meghámozva, felkockázva)
1 kávéskanál kurkuma
1 kávéskanál római kömény (őrölt)
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
1 teáskanál curry por
1 csipet szerecsendió (frissen reszelt)
3 dl kókusztej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

527

Kalória

12.2g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

472.8g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

250g laskagomba

73 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g chili

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 527 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g laskagomba

147 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g chili

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
300g kókusztej

591 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1054 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

41.7g laskagomba

12 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
14.2g vöröshagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
16.7g paradicsom

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g kókusztej

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

741.1 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

64 mg
Vas

8 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

68 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

472.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

514 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 527 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

90.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1482.2 g
Cink

6 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

128 mg
Vas

17 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

136 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

945.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1029 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 1054 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát az olívában pár percig pirítjuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, majd a gyömbért, a csilit és a nem túl kicsi darabokra vágott laskát.
Kevergetés mellett tovább pirítjuk, rászórjuk a rengeteg fűszert, felkockázott paradicsomot, végül ráöntjük a kókusztejet. Sóval, borssal ízesítjük, 10-15 percig főzzük, amíg a gomba megpuhul, és az ízek összeérnek. Aki gondolja, még egy kevés cukrot vagy egy kanálka mézet is adhat hozzá.
Az eredeti recept naan kenyeret javasol hozzá, én rizzsel tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szép laskagombát vettem, ehhez kerestem valami érdekes receptet. A "henisutneked.blog.hu" oldalon találtam egy kedvemre valót, ezt készítettem el, egyetlen apró változtatással. Kókusztejpor (+ 3 dl víz) szerepel a receptben, nekem kókusztejem volt, ezt használtam.

Hasonló receptek

Összes gombaszósz

Gombamártás ahogy Nikóka készíti

Lengyel tejfölös gomba

Tejfölös gomba zsemlegombóccal

Kucsmagomba szósz

Karfiolrizs vegán gombaszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept