Nosalty logó

Laskagomba újhagymával

Name: Laskagomba újhagymával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Laskagomba; 10 közepes db Újhagyma zöldje 2 csomag; 5 dkg Császárszalonna; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg laskagomba
10 közepes db újhagyma zöldje (2 csomag)
5 dkg császárszalonna
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

318

Kalória

12.2g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

348.6g

Víz

16.5g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

250g laskagomba

73 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
25g császárszalonna

98 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g laskagomba

147 kcal
300g újhagyma zöldje

81 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

57.2g laskagomba

17 kcal
34.3g újhagyma zöldje

9 kcal
5.7g császárszalonna

22 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

769 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

251 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

348.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3665 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1287 micro

Összesen 318 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1537.9 g
Cink

5 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

173 mg
Vas

8 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

501 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

697.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

483 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7329 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2574 micro

Összesen 637 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

839 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A laskagomba tönkjét levágjuk, a nagyobbakat feldaraboljuk, a kicsiket egyben hagyjuk. Az újhagyma zöldjét felvágjuk.
A császárszalonnát felkockázzuk, kisütjük egy nagy serpenyőben. A megsült darabokat kiszedjük, félrerakjuk.
A serpenyőben maradt zsírban megdinszteljük az újhagyma zöldjét, ezt is kiszedjük, félrerakjuk, lefedjük, hogy ne hűljön ki.
A serpenyőbe egy kis olívaolajt öntünk, beledobjuk a gombát, amit inkább pirítgatunk, mint párolunk, hogy ne eresszen túl sok vizet.
Amikor elkészült, hozzáadjuk a hagymát, rászórjuk a szalonnakockákat, csak most sózzuk. Még rátekerünk egy kis borsot, tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Szép laskagombát kaptam, itthon aztán körülnéztem a hűtőben, hogy mivel tudnám párosítani. Szerencsére találtam két nagy csomag újhagymának a zöldjét (a hagymákat már korábban elhasználtam). Nagyon gyorsan elkészült az ebéd.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Kacsamell pirított gombával és burgonyafánkkal

Tepsiben sült zöldségek

Ropogós kelbimbótallér

Vajas kukoricás csicseri

Fűszeres sült zöldségek SzundLex konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept