Nosalty logó

Laskagombás-krumplis tojásos lecsó

Name: Laskagombás-krumplis tojásos lecsó
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Füstölt szalonna; 4 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Tv-paprika; 4 gerezd Fokhagyma; 4 közepes db Paradicsom; 50 dkg Laskagomba; 20 dkg Burgonya; 10 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj

szamanta91

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg füstölt szalonna
4 közepes db vöröshagyma
4 közepes db tv-paprika
4 gerezd fokhagyma
4 közepes db paradicsom
50 dkg laskagomba
20 dkg burgonya
10 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

659

Kalória

25.6g

Fehérje

31g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

478.4g

Víz

495.1g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
125g laskagomba

37 kcal
50g burgonya

29 kcal
138g tojás

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

200g füstölt szalonna

1310 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
400g tv-paprika

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g paradicsom

72 kcal
500g laskagomba

147 kcal
200g burgonya

116 kcal
550g tojás

692 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2632 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

7.6g füstölt szalonna

50 kcal
13.7g vöröshagyma

5 kcal
15.2g tv-paprika

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.2g paradicsom

3 kcal
19g laskagomba

6 kcal
7.6g burgonya

4 kcal
20.9g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

975.2 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

122 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

509 mg
Nátrium

218 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

478.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

432 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

124 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1208 micro

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

102.6 g

Zsír

Összesen

197.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1980 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3900.7 g
Cink

14 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

487 mg
Vas

20 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

2036 mg
Nátrium

874 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1913.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

376 mg
D vitamin:

526 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

578 micro
Kolin:

1726 mg
Retinol - A vitamin:

780 micro
α-karotin

497 micro
β-karotin

3659 micro
β-crypt

314 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4831 micro

Összesen 2632 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

391 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, és az olajban megsütjük.
A hagymát, paprikát, paradicsomot és a fokhagymát felszeleteljük, hozzáadjuk a szalonnához, és tovább pirítjuk együtt. Nem kell megvárni, amíg teljesen megpuhulnak a zöldségek.
Sózzuk, borsózzuk, és megszórjuk pirospaprikával.
Hozzáadjuk a feldarabolt laskagombát. A burgonyát félbevágjuk, és hajszál vékonyra felszeleteljük. A gomba ez idő alatt levet eresztett, ekkor rakjuk hozzá a burgonyát. Mialatt a lé elpárolog, a krumpli is meg fog főni.
A tojásokat felverjük, és a lecsóhoz keverjük. Néhányszor megforgatjuk, és levesszük a tűzről. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől kaptam, sosem szerettem a tojásos lecsót egészen addig,amíg így elkészítve meg nem kóstoltam.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Ötcsillagos lecsó O’ Brien konyhájából

Tojásos lecsó A'la Bella konyhájából

Gombás-répás-sütőtökös lecsó lecsókolbásszal

Hagyományos lecsó sült kolbászkarikákkal

Gombás lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept