Nosalty logó

Laskagombás kuszkusz

Name: Laskagombás kuszkusz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Laskagomba; 4 ek Paradicsomszósz; 250 g Kuszkusz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 100 g Kecskesajt; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g laskagomba
4 ek paradicsomszósz
250 g kuszkusz
1 közepes fej vöröshagyma
100 g kecskesajt
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

408

Kalória

17.4g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

143.3g

Víz

19.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

125g laskagomba

37 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal
63g kuszkusz

235 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

500g laskagomba

147 kcal
40g paradicsomszósz

10 kcal
250g kuszkusz

940 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1635 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

50.2g laskagomba

15 kcal
4g paradicsomszósz

1 kcal
25.1g kuszkusz

94 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
10g kecskesajt

37 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.4 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

143.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1390 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2749.4 g
Cink

6 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

396 mg
Vas

11 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1369 mg
Nátrium

713 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

230.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

573.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5558 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1635 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

558 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kuszkuszt és a paradicsomszószt, átkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Két-hármat keverünk rajta, majd fedő alatt megpároljuk és elzárjuk.
A laskagombát csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, pároljuk és lepirítjuk.
A kuszkuszt a pirított laskagombás feltéttel tálaljuk, tetejére kecskesajtot morzsolunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Mandulás-sütőtökös-csirkés kuszkusz

Rakott kuszkusz

Karfiolos kuszkusz

Gombás couscous

Sült zöldséges kuszkusz Tóth Bernadettől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept