pörkölt tyúkpörkölt

Laskagombás tyúkpörkölt

Edit

Edit

6adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg tyúk (vagy csirke)
• 1 kg laskagomba
• 1 db zöldpaprika (erős)
• 3 közepes db paprika (száraz cseresznyepaprika)
• 2 közepes fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 140 g sűrített paradicsom

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

287

Kalória

23.7g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

285.6g

Víz

68.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 167g tyúk

  197 kcal

• 167g laskagomba

  49 kcal

• 17g zöldpaprika

  3 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 23g sűrített paradicsom

  19 kcal

Összesen 287 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 1000g tyúk

  1183 kcal

• 1000g laskagomba

  294 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 300g paprika

  49 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 140g sűrített paradicsom

  115 kcal

Összesen 1723 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 36.8g tyúk

  43 kcal

• 36.8g laskagomba

  11 kcal

• 3.7g zöldpaprika

  1 kcal

• 11g paprika

  2 kcal

• 6.6g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 5.1g sűrített paradicsom

  4 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.7 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  581.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  351 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  285.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  367 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  6712 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 287 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.4 g

Zsír

• Összesen

  87.9 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  412 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3490.3 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  111 mg

• Kálcium

  208 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  378 mg

• Foszfor

  2106 mg

• Nátrium

  644 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  111.2 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  1713.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  409 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  315 mg

• D vitamin:

  313 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  88 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  452 micro

• Kolin:

  844 mg

• Retinol - A vitamin:

  225 micro

• α-karotin

  109 micro

• β-karotin

  2203 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  40270 micro

• Lut-zea

  1125 micro

Összesen 1723 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  128.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  8 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1480 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

1. A laskagombát megmossuk, és feltesszük sós vízben főni. Kb. 30 percig előfőzzük, majd leszűrjük, és félretesszük. Amikor meghűl, 1 cm -es csíkokra felvágjuk.
2. A tyúkot a szokásos módon felaprítjuk. Az egyik hagymát kockára vágjuk. A tyúk zsírját felkockázzuk, egy lábasba tesszük, és kisütjük, majd rádobjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, és pirospaprikával megszórjuk, felöntjük vízzel. Beletesszük a tyúkdarabokat, a felvágott szárazpaprikákat. Ízesítjük sóval, és addig főzzük, míg puha nem lesz. Ha kell, pici vizet öntünk néha alá.
3. Amikor már puha a hús, rátesszük a csíkokra vágott gombát, a félbevágott zöldpaprikát és a karikára vágott hagymát. Ezeket is puhára főzzük /de ne főjenek szét /, és a sűrített paradicsomot is rátesszük, megszórjuk a frissen őrölt borssal, ha kell még sóval, jól elkeverjük, egyet forralunk rajta, és rátesszük a fedőt, elzárjuk a gázt, és kb. 5 percig nem emeljük fel a tetejét .

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 100 p

Apósomtól tanultam ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes tyúkpörkölt

Fehérpörkölt tyúkból

Tyúkpörkölt -Csirkepörkölt 2.

Tyúkpörkölt kagylótésztával -Csirkepörkölt 3.

Tyúkpörkölt alföldiesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsapörkölt
• tojáspörkölt
• libapörkölt
• szarvaspörkölt
• tofupörkölt

További receptek

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

tojáspörkölt

Zöld, tavaszi tojáspörkölt

A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami ...

Lakos Benedek

tojáspörkölt

Szaftos tojáspörkölt óriásgaluskával

A húsmentes pörköltek leglaktatóbbika tojásból készül, nem is csoda hát, ha egy kis adag is elég már belőle ahhoz, hogy ne korogjon tovább az a gyomor. Tálaljuk galuskával, már csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept