Nosalty logó

Laskonky

Name: Laskonky
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: szlovák
Ingredients: 3 db Tojásfehérje; 200 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; darált 8 dkg Dió; 4 ek Porcukor; 0 dl Kávé; 0 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 100 g Vaj

Rumiszivi

Laskonky

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A habcsókhoz

3 db tojásfehérje
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg dió

A krémhez

4 ek porcukor
0.5 dl kávé
0.5 dl tej
1 evőkanál finomliszt
100 g vaj

Tápanyag és kalória

579

Kalória

7.3g

Fehérje

66g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

43.8g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

60.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A habcsókhoz

30g tojásfehérje

16 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g dió

131 kcal

A krémhez

7g porcukor

27 kcal
13g kávé

1 kcal
13g tej

7 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 579 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A habcsókhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g dió

523 kcal

A krémhez

28g porcukor

108 kcal
50g kávé

5 kcal
50g tej

28 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2311 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír

A habcsókhoz

18.4g tojásfehérje

10 kcal
30.6g cukor

119 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
12.3g dió

80 kcal

A krémhez

4.3g porcukor

17 kcal
7.7g kávé

1 kcal
7.7g tej

4 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
15.3g vaj

110 kcal

Összesen 355 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 579 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

134.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988.6 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

173 mg
Vas

3 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

246 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

264.1 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

685 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 2311 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A habcsókhoz

Habcsók készítése:
Forró vízfürdőben egy magasabb fazékban kézi mixerrel kemény habot verünk a tojásfehérjékből és a cukrokból.
Ezután kivesszük a fazekat a vízből, és a kemény habot óvatosan összekeverjük a darált dióval.
A diós habot nyomózsákba tesszük, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomjuk a formákat. (Ez lehet kerek, ovális vagy hosszúkás forma.)
Előremelegített sütőben 135 fokon 25 percet sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Krém készítése:
Egy száraz fazékba rakjuk a 4 evőkanál porcukrot, és karamellizáljuk.
Állandó keverés mellett hozzáadjuk a kávét és a tejet, keverjük, míg felolvad a karamell, majd hozzáadjuk a lisztet, és kavargatva sűrű pudingot főzünk. Hagyjuk kihűlni.
A puha vajat kézi mixer segítségével összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
A kész krémet nyomózsákba tesszük, és megtöltjük a habcsókok felét, majd a másik felével letakarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 135 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szlovákiába ilyen néven fut: Laskonky (Láska = szerelem..... szabad fordításban). Hát én bele is szerettem, még valamikor boldogult leánykoromban. Nálunk lehet kapni szilikon formát is, kimondottan erre a süteményre. Nekem olyanom nincs... Úgyhogy másképp oldottam meg... De így is remek... :D

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Kókuszcsók torta

Valentin-napi pavlova torta

Eper-macaron szerelemtorta

Rozalinda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept