Nosalty logó

Láva brownie

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csokoládé korong

15 dkg étcsokoládé

Brownie

30 dkg vaj
6 db tojás
66 dkg cukor (kristálycukor)
1 teáskanál vanília kivonat (vagy vaníliából 1/2 rúd)
9 dkg cukrozatlan kakaópor
19 dkg finomliszt
11 teáskanál sütőpor
5 dkg fehér csokoládé (vagy táblás fehércsokiból kis darabokat, vagy csokichipsből a tetejére szórni ízlés szerint)

Csokoládé láva

20 dkg tejcsokoládé
8 dkg étcsokoládé
100 ml habtejszín

Tálalás

Tápanyag és kalória

1114

Kalória

13.5g

Fehérje

143.9g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

45.6g

Víz

238.9g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

113.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

Csokoládé korong

19g étcsokoládé

102 kcal

Brownie

38g vaj

269 kcal
41g tojás

52 kcal
83g cukor

319 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
11g cukrozatlan kakaópor

26 kcal
24g finomliszt

86 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g fehér csokoládé

34 kcal

Csokoládé láva

25g tejcsokoládé

134 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Tálalás

Összesen 1114 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

Csokoládé korong

150g étcsokoládé

819 kcal

Brownie

300g vaj

2151 kcal
330g tojás

415 kcal
660g cukor

2554 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
90g cukrozatlan kakaópor

205 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Csokoládé láva

200g tejcsokoládé

1070 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Tálalás

Összesen 8905 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír

Csokoládé korong

7g étcsokoládé

38 kcal

Brownie

13.9g vaj

100 kcal
15.3g tojás

19 kcal
30.6g cukor

119 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.3g fehér csokoládé

13 kcal

Csokoládé láva

9.3g tejcsokoládé

50 kcal
3.7g étcsokoládé

20 kcal
4.6g habtejszín

14 kcal

Tálalás

Összesen 415 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

57.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.3 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

133 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

96 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143.9 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 1114 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

107.9 g

Zsír

Összesen

463.4 g
Telített zsírsav

277 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1911 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5658.6 g
Cink

21 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1060 mg
Vas

43 mg
Magnézium

1007 mg
Foszfor

2552 mg
Nátrium

767 mg
Réz

7 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1151.3 g
Cukor

908 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

364.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

261 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

1064 mg
Retinol - A vitamin:

2874 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

594 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1612 micro

Összesen 8905 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

Csokoládé korong

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.
Egy alufóliára elsimítjuk kb. 1-2 mm vékonyra, hogy 6 db kb. 10 cm átmérőjű kört tudjunk készíteni belőle.
Még megdermedés előtt célszerű a kör sablont körülvágni, vagy ha ilyen átmérőjű eszközünk van, akkor kiszaggatni.

Brownie

A vajat felolvasztjuk.
Összekeverjük a tojással, a brutális mennyiségű cukorral, a vaníliával, kakaóporral és a szitált liszttel, valamint a sütőporral.
A tetejére rászórjuk a fehér csoki törmeléket, ha nem lenne elég a cukorból. :) A lényeg, hogy kb. kis körömnyi darabokat szórjunk rá, mert a sütésnél a süteménybe mélyedések keletkeznek, és inkább kisebbek legyenek ezek, ha lehetséges.
Megsütjük.

Csokoládé láva

A csokoládékat felolvasztjuk.
A tejszínt nem kell felverni, hanem csak a kihűlt csokoládéhoz hozzá kell keverni, hogy folyós legyen.

Tálalás

A kisült és kissé kihűlt süteményből 6 db kb. 10 cm átmérőjű korongokat szaggatunk ki, melynek a közepéből kb. 3 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. (Ez sem megy kárba, mert meg lehet eszegetni.)
A megszilárdult csokoládé korongokat a brownie karikákra helyezzük.
A langyos csokoládé öntetet tálaláskor ráöntjük a korong közepére. Ha még nem elég a csokoládé és cukor adagból, akkor még egy gombóc vanília fagyival is koronázhatjuk a lávafolyamot :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x32

Keresgéltem egy különleges sütit hétvégi meglepetésnek :) Nah, amit megtaláltam, nagyon fincsi, és élmény enni.... VIGYÁZAT, cukorveszély :) ezt a sütit azoknak nem ajánlom, akik számolják a kalóriájukat, mert lehet, hogy a napi adagot meghaladják.

Hasonló receptek

Összes brownie

Törökmogyorós brownie

Krémsajtos kókuszos kakaós kocka

Mézeskalácsos brownie

Mikulás brownie

Joghurtos brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept