Nosalty logó

Lazac céklaágyon

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lazachoz

20 dkg lazac
0.5 csokor kapor
0.5 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

A körethez

6 kis db cékla
50 g vörösáfonya
0.5 narancsból nyert narancshéj
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

812

Kalória

52.2g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

715.2g

Víz

92g

Koleszterin

17.6g

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

200g lazac

254 kcal
90g kapor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A körethez

720g cékla

207 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
3g narancshéj

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 812 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

400g lazac

508 kcal
180g kapor

77 kcal
40g citromlé

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal

A körethez

1440g cékla

415 kcal
100g vörösáfonya

46 kcal
6g narancshéj

6 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1627 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

17.9g lazac

23 kcal
8.1g kapor

3 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal

A körethez

64.6g cékla

19 kcal
4.5g vörösáfonya

2 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1957.3 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

289 mg
Vas

11 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

782 mg
Nátrium

583 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

715.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

870 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

674 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 812 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.5 g

Zsír

Összesen

85.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3914.6 g
Cink

7 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

577 mg
Vas

22 mg
Magnézium

439 mg
Foszfor

1564 mg
Nátrium

1166 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

121.1 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1430.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

858 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

238 mg
D vitamin:

1740 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1348 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 1627 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A lazachoz

Egy nagy edénybe teszünk olívaolajat, citromlevetés egy fél csokor felaprított kaprot.
Leszedjük a lazac bőrét, és a "pácba" tesszük. Legalább fél órát állni hagyjuk.

A körethez

A céklákat megpucoljuk és - mérettől függően - feldaraboljuk. (Félbe vagy negyedekbe.)
Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, beletesszük a céklákat, és egy kevés olívaolajat öntünk rá.
180 fokon körülbelül 30 percig sütjük, majd ráfektetjük a lazac szeleteket.
Rádobáljuk a vörösáfonyátés a narancshéjat, majd tovább sütjük még 10-15 percig.
Tálaláskor megszórjuk a maradék kaporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Évekkel ezelőtt találtam egy szuper receptet egy női magazinban. Azóta többször is elkészítettem már, ha valami ünnepi kajára volt szükségem. Persze nem feltétlenül ünnepi ez az kaja, csak az ára eléggé borsos, így vagy karácsonyi menüként, vagy egy-két személy részére szoktam megfőzni. Elsőre fura párosításnak tűnik, a lazac a maga víz-, és a cékla az enyhén „föld” ízével. Valamiért mégis fantasztikus párost alkotnak.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Thai grillezett lazac

Mediterrán lazacfilé

Körtés zellerpüré sütőpapírban sült (en papillote) lazaccal

Lazacfasírt salátával

Lazac zöldcitromos-kapros pesto-val

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept