Nosalty logó

Lazac diós bundában

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

250 g lazac
1 db tojás
3 dkg dió
3 dkg zsemlemorzsa
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 csepp citromlé
petrezselyem ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

539

Kalória

35.3g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

117.1g

Víz

147.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

125g lazac

159 kcal
28g tojás

35 kcal
15g dió

98 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 539 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

250g lazac

318 kcal
55g tojás

69 kcal
30g dió

196 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1078 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

57.6g lazac

73 kcal
12.7g tojás

16 kcal
6.9g dió

45 kcal
6.9g zsemlemorzsa

27 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

917.4 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

117.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

564 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 539 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1834.7 g
Cink

3 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

136 mg
Vas

5 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

950 mg
Nátrium

477 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

234.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1127 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 1078 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.8 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

260 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A lazacot tetszőleges méretű szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és pár csepp citromlevet csepegtetünk rá.
A panírozáshoz előkészülünk: liszt, felverjük a tojást egy csipet sóval, a zsemlemorzsát elkeverjük a darált dióval fele-fele arányban, és keverhetünk hozzá szárított petrezselymet.
A lazacot bepanírozzuk a szokásos sorrendben: liszt, tojás és a diós-morzsa. Óvatosan dolgozzunk vele, mert könnyen törik.
Egy serpenyőben olajat melegítünk és ebbe helyezzük a panírozott lazacokat. A lazacnak nem kell sok idő, a többivel ellenétben pár perc alatt kész is van, meg lehet fordítani. Ha túl sokéig sütjük kiszárad és elveszíti a szép rózsaszín színét, amitől lazac a lazac. A lazacot nem is kell túl bő olajban sütni emiatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük a lazacot és kéthetente készítek vele valamit, sütjük, rakottan, most épp paníroztam. Mi currys rizzsel, sültkrumplival és fűszeres majonézzel ettük.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Egyszerű teriyaki lazac

Lazacfasírt salátával

Fűszeres sült lazac zöld mártással és roppanós párolt répával

Fogas (süllő) és lazac zöldségekkel egyszerűen

Tejszínes-currys lazac zöldségekkel, bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept