Nosalty logó

Lazac grapefruitos édesköménnyel

eztettem

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg lazac (bőrös filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 db édeskömény (felcsíkozva)
1 db grépfrút (filézve)
1 db póréhagyma (fehér része)

Tápanyag és kalória

286

Kalória

28.4g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

10g

Zsír

317.3g

Víz

57.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

125g lazac

159 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
175g édeskömény

39 kcal
160g grépfrút

26 kcal
100g póréhagyma

27 kcal

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g lazac

318 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
350g édeskömény

78 kcal
320g grépfrút

51 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

22.2g lazac

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
31g édeskömény

7 kcal
28.4g grépfrút

5 kcal
17.7g póréhagyma

5 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.8 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

317.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

544 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1610 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

908 micro
Lut-zea

1606 micro

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.7 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1607.7 g
Cink

2 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

212 mg
Vas

5 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

336 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

634.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

1088 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

3220 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1816 micro
Lut-zea

3211 micro

Összesen 572 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

161 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, félretesszük.
Az édesköményt horizontálisan kettévágjuk, és hagymához hasonlatos módon vékony csíkokra metéljük (először nem akartam, de végül csak kivágtam a torzsáját V-alakban, de ez szépen adja magát, amikor ott hever előttem a kettémetszett kömény).
A pórét felkarikázzuk.
A kettőt együtt kevés olajon átsütjük. Amikor késznek ítéljük, hozzáadjuk a grapefruit-darabokat (hártya nélkül!), és összekeverjük.
Ezután ugyanabban a serpenyőben mintegy 5 perc alatt megsütjük lazacokat: a bőrös felükön kezdjük, 3 perc, aztán megfordítjuk, és még 2.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Könnyű, gyors vacsora.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Alfredos lazac farfalléval

Citromos-olívaolajas-kapros lazac

Lazac tésztával

Vajon sült lazac zöldségekkel

Krémes toszkán lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept