Nosalty logó

Lazac tésztával

molnatbela55

Lazac tésztával

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg vadlazac
100 g prágai sonka
20 dkg gombakonzerv
500 g főzőtejszín
475 g tejföl
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
0.5 db halványító zeller
0.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g tészta (Nonnezzaglia Ai 5 Sapori ( olasz tészta))

Tápanyag és kalória

1198

Kalória

75.5g

Fehérje

91.1g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

437.6g

Víz

251.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

250g vadlazac

355 kcal
25g prágai sonka

35 kcal
50g gombakonzerv

16 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
119g tejföl

235 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g halványító zeller

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 1198 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

1000g vadlazac

1420 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
200g gombakonzerv

64 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
475g tejföl

941 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g tészta

1484 kcal

Összesen 4790 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

35.7g vadlazac

51 kcal
3.6g prágai sonka

5 kcal
7.1g gombakonzerv

2 kcal
17.9g főzőtejszín

23 kcal
17g tejföl

34 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g halványító zeller

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.3g tészta

53 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.5 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2026.8 g
Cink

4 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

321 mg
Vas

6 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

940 mg
Nátrium

426 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

437.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

292 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 1198 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

302.2 g

Zsír

Összesen

232.4 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8107.3 g
Cink

17 mg
Szelén

684 mg
Kálcium

1284 mg
Vas

25 mg
Magnézium

626 mg
Foszfor

3759 mg
Nátrium

1704 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

364.2 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1750.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1198 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

34 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1340 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

1170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 4790 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A filéket sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. A hagymákat megtisztítjuk és apróra összevágjuk. A szár zellert alaposan megmossuk, ezután uborkagyalun vékonyra szeleteljük. A sonkaszeleteket felkockázzuk.
A konzerv levét leöntjük. Egy serpenyőben 2 ek olajon megpároljuk a hagymákat, a zellert, a sonkát és a gombát. Hozzáadjuk a tejfölt és tejszínt, ezt jól összeforraljuk, így egy sűrű szószt kapunk. A szószt leturmixoljuk.
A hal mindkét oldalát meggrillezzük, kb. 5-5 percig. Közben bő sós, olajos vízben megfőzzük a tésztát, ezt is 4-5 percig. Ezután tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A tésztát az egyik baráti családtól kaptam. A tészták színezése nem mesterséges színező anyaggal van megoldva, hanem növényekből kivont festékkel(spenót, cékla, sárgarépa stb). Aki csak megkóstolta, mindenki dicsérte ezt a kreációt.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Rózsaborsos-mandulás lazac fekete rizzsel és mangoldpürével

Grillezett lazac szezámmagos bundában

Tejszínes lazac rösztiágyon

Vajban sült fokhagymás-lime-os lazac salátával

Zsírpapírban sült lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept