Nosalty logó

Lazac zsemlemorzsa bundában

Name: Lazac zsemlemorzsa bundában
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Vadlazac filé, 2 db; 10 dkg Vaj; 10 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Kapor

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg vadlazac (filé, 2 db)
10 dkg vaj
10 dkg zsemlemorzsa
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

770

Kalória

36.9g

Fehérje

36g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

114.1g

Víz

190g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

150g vadlazac

213 kcal
50g vaj

359 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 770 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

300g vadlazac

426 kcal
100g vaj

717 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1538 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

60g vadlazac

85 kcal
20g vaj

143 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093.7 g
Cink

2 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

122 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

438 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

114.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 770 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

105.4 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2187.4 g
Cink

3 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

243 mg
Vas

7 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

875 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

228.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

707 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1538 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

437.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A lazacfiléket megmossuk, szárazra töröljük. Majd sózzuk, borsozzuk (esetleg kis kaprot szórunk rá).
A vajat felolvasztjuk, belemártjuk a lazacszeleteket, majd megforgatjuk zsemlemorzsában.
Kevés vajon vagy roston oldalanként 5-6 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p

A "Horváth Rozis" könyvemben találtam, gondoltam megér egy próbát! Azóta rendszeres fogás nálunk.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Narancsos lazac borban párolt spenóttal

Édesköményes lazac-rillette

Papírban sült citromos lazac mustáros zöldbabbal

Lazacrózsa burgonya kosárkában

Perzsa újévi lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept