Nosalty logó

Lazacfalatok nyárson

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lazac (vagy bármilyen halfilé)
1 db cukkini (zsenge)
1 db citrom
10 dkg mozzarella (golyók)
10 dkg koktélparadicsom
3 közepes db sonkahagyma
1 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

361

Kalória

30.4g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

303.9g

Víz

72.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

100g lazac

127 kcal
67g cukkini

11 kcal
57g citrom

9 kcal
33g mozzarella

100 kcal
33g koktélparadicsom

6 kcal
78g sonkahagyma

28 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 361 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

300g lazac

381 kcal
200g cukkini

32 kcal
170g citrom

26 kcal
100g mozzarella

299 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
234g sonkahagyma

85 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1079 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

24g lazac

31 kcal
16g cukkini

3 kcal
13.6g citrom

2 kcal
8g mozzarella

24 kcal
8g koktélparadicsom

1 kcal
18.8g sonkahagyma

7 kcal
9.6g kápia paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1012.5 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

215 mg
Vas

1 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

303.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

440 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

779 micro
β-crypt

167 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

1410 micro

Összesen 361 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3037.5 g
Cink

6 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

646 mg
Vas

4 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1335 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

911.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

500 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

1321 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

2337 micro
β-crypt

500 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4229 micro

Összesen 1079 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

206 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A halfilét megtisztítjuk, felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk.
A citrom egyik felét felkarikázzuk, a másik felét rányomjuk a halfalatkákra.
A kockára vágott, ízesített halra még olívaoljat öntünk, és hagyjuk, hogy pácolódjon, amíg a többi hozzávalót megtisztítjuk és földaraboljuk.
Az előkészített hozzávalókat tetszés szerint ráhúzzuk a saslikpálcákra.
A hal mellé közvetlenül citromkarikát teszünk, így még pikánsabb lesz.
Tálcára helyezzük a saslikokat, és sózzuk, borsozzuk a nyárson lévő zöldségeket. A végén oregánót szórunk rájuk, majd olívaoljjal locsoljuk meg a nyársakat.
Sütőben megsütjük. A mozzarella ráolvad majd a zöldségekre. Néha forgassuk a nyársakat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A 100 könnyű étel című könyv adta a halfalatok nyárson ötletét, amelyhez találtam is a fagyasztómban megfelelő halfilét. Bár este azt hittem, afrikai harcsám van, reggel nagy volt az öröm, amikor felfedeztem, hogy valójában lazacot fogtam. Isteni lett!

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac tésztával

Zöldfűszeres lazac steak

Lazac zöldségágyon

Lazac cajun-fűszerkeverékkel

Citromos sült lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept