halételek lazacreceptek

Lazacfilé kefíres kapormártással

Szeretemapocim

Szeretemapocim

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 125 g lazac
• 3 ek kefir
• 1 ek tejföl
• 1 teáskanál majonéz (ízlés szerint)
• 10 ml fehérbor (száraz)
• kapor ízlés szerint
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

363

Kalória

28.1g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

178.9g

Víz

75.2g

Koleszterin

173.4mg

Élelmi rost

8.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g lazac

  159 kcal

• 45g kefir

  27 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 5g majonéz

  27 kcal

• 10g fehérbor

  8 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 363 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g lazac

  159 kcal

• 45g kefir

  27 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 5g majonéz

  27 kcal

• 10g fehérbor

  8 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 363 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 51.2g lazac

  65 kcal

• 18.4g kefir

  11 kcal

• 8.2g tejföl

  16 kcal

• 2g majonéz

  11 kcal

• 4.1g fehérbor

  3 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 8.2g citromlé

  2 kcal

• 2.5g fokhagyma

  3 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.3g olívaolaj

  29 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.1 g

Zsír

• Összesen

  21.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  732.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  396 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  178.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  545 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 363 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.1 g

Zsír

• Összesen

  21.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  732.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  95 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  396 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  178.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  545 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 363 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  300 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  73.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  223 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

1. A halat serpenyőben kevés olajon megsütjük. Ha mélyfagyasztott, és kisebb szeletke, akkor nem kell kiolvasztani, mehet egyből a serpenyőbe. Először nagy lángon mindkét oldalát megkapatjuk, hogy befehéredjen. Majd kis lángon időnként forgatva megsütjük. Közben sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Végén még egyszer nagy lángon megpirítjuk mindkét oldalát. Akkor jó, ha szép rózsaszínes piros.
2. A mártáshoz összekeverjük a kefírt, a tejfölt, a majonézt. Sóval, borssal,cukorral, friss citromlével, fehérborral, apróra vágot kaporral, préselt fokhagymával ízesítjük.
3. A halat tálaljuk. Meglocsoljuk a mártással, és mellé is öntünk belőle.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Mivel a hal már egy ideje mélyhűtőmben állt, így árat nem tudok mondani.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Füstölt lazac pangasiusfilében

Lazacos burgonya gratin kapros tejszínnel

Joghurtos vadlazac

Sült lazac rizságyon

Lazacfilé krémes tagliatelle-vel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• süllő- és fogasreceptek
• csőben sült hal
• grillezett hal
• halragu
• tilápiareceptek

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept