Nosalty logó

Lazacfilé krémes tagliatelle-vel

Name: Lazacfilé krémes tagliatelle-vel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lazac; 10 dkg Tészta szélesmetélt; 1 dl Habtejszín; 1 db Tojás; 2 dkg Parmezán sajt reszelt; 2 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lazac
10 dkg tészta (szélesmetélt)
1.5 dl habtejszín
1 db tojás
2.5 dkg parmezán sajt (reszelt)
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

752

Kalória

46.5g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

189.7g

Víz

272.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

150g lazac

191 kcal
50g tészta

186 kcal
75g habtejszín

219 kcal
28g tojás

35 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 752 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

300g lazac

381 kcal
100g tészta

371 kcal
150g habtejszín

438 kcal
55g tojás

69 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1500 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír

46.2g lazac

59 kcal
15.4g tészta

57 kcal
23.1g habtejszín

67 kcal
8.5g tojás

11 kcal
3.8g parmezán sajt

15 kcal
3.1g vaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

46.5 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1404.8 g
Cink

2 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

237 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

323 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

189.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

692 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

389 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 752 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

93 g

Zsír

Összesen

88.1 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2809.6 g
Cink

4 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

473 mg
Vas

6 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

379.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1384 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

474 mg
Retinol - A vitamin:

778 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 1500 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
14% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

213 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A halat sózzuk, borsozzuk, pihentetjük.
A tésztát készre főzzük, hideg vízben kihűtjük.
A másfél deci tejszínt a parmezánnal, a tojásokkal, sóval és borssal kikeverjük.
A halat lassú tűzön, mindkét oldalán készre sütjük.
Közben a tésztát tűzre tesszük, egy kocka hideg vajjal és a tejszínes keverékkel, egy serpenyőben folyamatosan kevergetve krémesre sűrítjük. Ne melegítsük túl, mert kicsapja a tojást, és nem lesz szép.
A színe miatt, én egy levél petrezselyemmel díszítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ez egy hihetelenűl egyszerű, gyors, de mégis nagyon finom étel. A nejem, bár nem szereti kulináris kicsapongásaimat, - vagy ilyen-olyan halazgatásaimat - azért ezt, még Ő is szívesen megeszi. Hogy idézzek is valahonnét: "Remélem, ízleni fog!"

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac tahinivel és szójaszósszal

Őszies sültkelbimbó-saláta roston sült lazaccal

Lazac rizzsel és párolt brokkolival

Lazacszeletek kaprimártásban

Grillezett lazac lila burgonyával és kapros-joghurtos szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept